Tavuk göğsü sarma tarifi ve malzemeleri

Tavuk göğsü sarma, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Protein açısından zengin tavuk eti ve besleyici sebzeleri bir araya getirerek hem damak tadınıza hitap eder hem de besin değerini artırır. İşte tarifi ve malzemeleri.

01 Aralık 2024

Tavuk Göğsü Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk göğsü sarma, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem protein kaynağı olan tavuk eti hem de çeşitli sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, diyet programlarına da uygun bir alternatiftir. Aşağıda, tavuk göğsü sarma tarifi için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı


1. Öncelikle tavuk göğsü iyice temizlenip, ince dilimler halinde kesilir. Bu aşamada tavuk etinin yumuşak olması için tavuk göğsünü bir et döveceği ile hafifçe dövebilirsiniz.

2. Kırmızı biber, yeşil biber ve havuç ince şeritler halinde doğranır.

3. Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve ezilmiş sarımsakları karıştırarak sos hazırlanır.

4. Hazırlanan sos ile tavuk göğsü dilimleri marine edilir ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.

5. Dinlenen tavuk dilimlerinin üzerine doğranmış sebzeler yerleştirilir. Ardından her bir dilim sarılır ve toothpick veya ip yardımıyla sabitlenir.

6. Hazırlanan sarma, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri üstüne serpilir ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında bekletilir.

7. Tavuk göğsü sarma, sıcak servis edilerek yanında isteğe bağlı olarak pilav veya salata ile sunulabilir.

Besin Değerleri

Tavuk göğsü sarma, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, sebzeler ile birlikte vitamin ve mineral açısından da oldukça değerlidir. İşte 100 gramlık bir porsiyon tavuk göğsü sarma için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 240 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 1 gram
  • A vitamini: 500 IU
  • C vitamini: 30 mg
  • Kalsiyum: 120 mg
  • Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü sarma, çeşitli soslar ile zenginleştirilebilir. Özellikle yoğurtlu soslar, lezzetini artıracaktır.

- Farklı sebzeler kullanarak tarifi kişiselleştirmek mümkündür. Örneğin, kabak, mantar veya ıspanak da eklenebilir.

- Düşük kalorili bir alternatif arayanlar, tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgara yaparak da hazırlayabilirler.

- Bu tarif, öğle veya akşam yemekleri için ideal bir seçenek olmasının yanı sıra, misafirlere sunulabilecek şık bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akşın 30 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuk göğsü sarma tarifini okuduğumda, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle sebzelerin eklenmesi, yemeği daha da besleyici hale getiriyor. Tavuk göğsünü marine etmek için hazırlanan sos da oldukça tatlı görünüyor. Senin bu tarifi denemek için hangi sebzeleri eklemek istersin? Kişiselleştirme olanağına sahip olmak, gerçekten güzel bir detay. Ayrıca, bu yemeği misafirlere sunmanın da harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Sen hangi soslarla servis etmeyi düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akşın,

Tavuk göğsü sarma tarifine olan ilgin oldukça sevindirici! Sebzelerin eklenmesi gerçekten yemeği hem besleyici hem de lezzetli kılıyor. Kişiselleştirme fırsatı sunması da bu tarifi daha da özel hale getiriyor.

Sebze Seçenekleri: Benim önerim, ıspanak, havuç ve kırmızı biber gibi sebzeleri eklemek. Ispanak hem besleyici hem de yemeğe güzel bir renk katıyor. Havuç tatlı bir tat verirken, kırmızı biber de hem renk hem de çıtırlık ekliyor.

Sos Önerileri: Servis için zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan hafif bir sos veya yoğurt bazlı bir sos harika olabilir. Yoğurtlu soslar, tavukla çok iyi bir uyum sağlıyor ve yemeği daha ferahlatıcı hale getiriyor.

Misafirlere sunarken, yemeğin yanında güzel bir salata ile zenginleştirmek de harika bir fikir olacaktır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?