Tavuk kıymasından yapılan fırında köfte, hem hafif hem de sağlıklı bir alternatif sunarak beslenme düzenine dahil edilebilecek lezzetli bir yemektir. Tavuk, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile bilinirken, fırında pişirilmesi, yemeklerin daha az yağ ile hazırlanmasını sağlamakta ve lezzetini artırmaktadır. Bu makalede, tavuk kıymasından fırında köfte yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım tarif verilecektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk kıymasını bir karıştırma kabına alın. 2. Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. 3. Yumurta, galeta unu ve sütü de ilave ederek karıştırın. 4. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu ekleyin. 5. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyin. 6. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 7. Karışımın üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 8. Fırını 180 dereceye (fanlı 160 derece) ısıtın. 9. Dinlenmiş köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin. 10. Fırın tepsisine dizin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.11. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.12. Köftelerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirme işlemini devam ettirin. Servis ÖnerileriTavuk kıymasından fırında köfte, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.
Besin DeğerleriTavuk kıymasından yapılan fırında köftenin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, tavuk kıymasından fırında köfte, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunmakta, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Bu tarif, hem aile üyeleri hem de misafirler için tercih edilebilir. |
Bu tarif gerçekten de sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika görünüyor. Tavuk kıymasından yapılan köftenin fırında pişirilmesi, hem yağ oranını düşürürken hem de lezzetini artırıyor. Özellikle içinde sebze eklemek, besin değerini artırmak için mükemmel bir fikir. Acaba, köftelerin yanı sıra farklı sos veya marinadlar ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirmeyi denemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, servis önerileri arasında yer alan patates püresi veya yoğurt ile birlikte sunulması da çok keyifli olabilir. Sizce misafirler bu lezzeti nasıl karşılar?
Cevap yazMerhaba Meryem nur,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de tavuk köftesi, sağlıklı alternatifler arayanlar için harika bir seçenek. Fırında pişirilmesi, hem daha az yağ kullanmamıza olanak tanırken hem de köftelerin lezzetini artırıyor.
Sos ve Marinad Önerileri
Farklı soslar ekleyerek köftelerin lezzetini zenginleştirmek harika bir fikir. Örneğin, yoğurt bazlı bir sos veya baharatlarla zenginleştirilmiş bir domates sosu, köftelerin tatlarını ön plana çıkarabilir.
Servis Önerileri
Patates püresi veya yoğurt ile sunmak, şüphesiz ki lezzeti artırır. Misafirlerin bu lezzeti nasıl karşılayacağına gelince, sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunmak her zaman takdir edilir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden bir sunumla, misafirlerinizi etkilemek kaçınılmaz olacaktır.
Denemelerinizi merakla bekliyorum!