Tavuk sulu pirinç pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir yemek olan bu pilav, özellikle hastalık dönemlerinde veya çocuklar için tercih edilen bir besindir. Tavuk suyu ile pişirilen pilav, zengin aroması ve lezzeti ile sofralarımızı şenlendirir. Malzemeler
Pirinç Pilavının HazırlanışıTavuk sulu pirinç pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle pirinçler bol su ile yıkanarak nişastasının çıkması sağlanır. Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur.1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsü veya butu bir tencereye alın ve üzerine yeterince su ekleyin. Tavuk etini tuz ve karabiber ile tatlandırarak haşlamaya bırakın. Tavuk piştikten sonra, etleri didikleyin ve tavuk suyunu ayrı bir kapta saklayın. 2. Pilavın Pişirilmesi: Başka bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinçleri ekleyerek 5 dakika kavurun. 3. Tavuk Suyunun Eklenmesi: Kavrulan pirinçlerin üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak safran da bu aşamada eklenebilir. Tuzunu ayarladıktan sonra kaynamaya bırakın. 4. Pilavın Pişirilmesi: Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın. 5. Servis Önerisi: Pilavın üzerine didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin ve karıştırın. Üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriTavuk sulu pirinç pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk sulu pirinç pilavı aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 40 g- Protein: 15 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Sodyum: 500 mg Ekstra BilgilerTavuk sulu pirinç pilavı, hem damak tadına hitap eder hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Tarife çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Ayrıca, haşlanmış sebzelerle birlikte sunarak daha renkli bir tabak elde edilebilir. Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak ve tavuk yerine sebze ekleyerek vejetaryen versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Bu tarif, çocuklar için sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, yetişkinler için de keyifli bir yemek deneyimi sunar. Tavuk sulu pirinç pilavı, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir tariftir. |
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuk sulu pirinç pilavı tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzet elde ettim. Pirinçlerin yıkanması aşamasını atlamamış olmam beni çok mutlu etti, çünkü pilav gerçekten tane tane oldu. Tavuk etini haşlarken içine biraz baharat eklemek, lezzetini artırdı. Özellikle safran eklemek isteğe bağlı olarak düşündüğüm ama sonuçta pilavın rengini ve aromasını zenginleştirdi. Sunum aşamasında maydanoz ile süslemenin gerçekten pilava ayrı bir hava kattığını söyleyebilirim. Bu tarifin çocuklar için de sağlıklı bir alternatif olması, ailemdeki herkesin beğenisini kazandı. Başka sebzeler ekleyerek denemek de çok hoşuma gitti. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için kesinlikle öneririm!
Cevap yazMerhaba Öngü,
Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Tavuk sulu pirinç pilavı gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pirinçleri yıkamanızın sonuçları bu kadar olumlu olunca, bu aşamanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlamış olduk.
Baharat Eklemek konusunda da haklısınız; baharatlar yemeğin lezzetini belirgin şekilde artırır. Safran gibi özel bir malzeme eklemeniz, pilavın hem rengini hem de aromasını zenginleştirmiştir.
Sunum aşaması da oldukça önemli; maydanoz gibi taze otlar, yemeğin görünümünü ve tadını büyük ölçüde iyileştirir. Çocuklar için sağlıklı bir alternatif olması, tarifin aile mutfaklarında yer bulmasını sağlar.
Son olarak, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikriniz de harika! Bu sayede her seferinde yeni tatlar elde edebilir ve yemeği daha da besleyici hale getirebilirsiniz. Bu tarifin pratik ve besleyici olması, gerçekten de günümüzde yemek yapma konusunda arayış içinde olanlar için büyük bir avantaj. Tekrar teşekkürler, tarifinizi deneyecekler için ilham verici bir yorum olmuş.
Afiyet olsun!