Tavuklu Garnitürlü Rulo Börek Tarifi ve MalzemeleriTavuklu garnitürlü rulo börek, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile sofralarınızı şenlendiren bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da aileniz için özel bir akşam yemeği hazırlarken oldukça tercih edilen bir seçenek olmuştur. Tavuk eti, sebzeler ve börek yufkası ile hazırlanan bu lezzetli börek, çıtır çıtır dokusu ve iç harcının zenginliği ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerTavuklu garnitürlü rulo börek için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıHazırlık aşaması, bu lezzetli böreği yapmanın en önemli kısmıdır. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Ardından, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Didiklenmiş tavukları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Daha sonra haşlanmış garnitürü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ocaktan alın. Rulo börek yapımına geçmeden önce, yufkaları tezgah üzerine serin. İlk yufkanın üzerine bir miktar zeytinyağı sürün ve ikinci yufkayı üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine de zeytinyağı sürün. Hazırladığınız tavuklu harcı, yufkanın kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak rulo böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya sos ile lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu garnitürlü rulo börek, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, dengeli bir besin profili sunar. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerTavuklu garnitürlü rulo börek, önceden hazırlanıp dondurulabilir. Dondurulmuş börekler, pişirme öncesinde 1 gece buzdolabında çözdürülerek fırına verilebilir. Ayrıca iç harcında yer alan garnitür çeşitleri isteğe göre değiştirilebilir; mısır, mantar veya ıspanak gibi farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Bu sayede börek, her seferinde farklı tatlar sunma imkanı sağlar. Tavuklu garnitürlü rulo börek, hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslemeye hazır! |
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu garnitürlü rulo börek tarifini okudukça ne kadar iştah açıcı olduğunu düşündüm. Özellikle tavuk etinin ve sebzelerin bir araya gelmesi, bu böreği hem sağlıklı hem de besleyici kılıyor. Yufkaların arasına ilave edilen zeytinyağı, böreğin çıtırlığını artırırken, baharatların eklenmesi de lezzeti zenginleştiriyor. Hazırlık aşamasındaki detaylar da dikkatimi çekti. Tavuk göğsünün didiklenmesi ve soğanla kavrulması, bence bu tarifin en can alıcı noktası. Bunun dışında, yufkaların üzerine sürülen zeytinyağı, rulo böreğin altın rengini almasını sağlıyor. Tam da misafir ağırlamak için harika bir seçenek gibi görünüyor, sunumunu da düşündüğümüzde yanına yoğurtla servis edersek, lezzeti katlamış oluruz. Ayrıca, dondurulabilen bir tarif olması, zaman kazanmak ve pratiklik açısından büyük bir avantaj. Farklı sebzeler ile zenginleştirme imkanı da her seferinde yeni tatlar denemeye olanak tanıyor. Gerçekten her yönüyle harika bir tarif! Deneyeceğim.
Cevap yaz