Tavuklu Kremalı Krep Tarifi ve MalzemeleriTavuklu kremalı krep, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Genellikle ana yemek olarak sunulan bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir. Krep, ince bir hamurdan yapılan ve genellikle tatlı ya da tuzlu olarak tüketilen bir çeşit hamur işidir. Tavuklu kremalı krep ise krepin içerisine tavuk ve kremalı bir sos eklenerek hazırlanır. Bu yazıda, tavuklu kremalı krepin malzemelerini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerKrep hamuru için:
Tavuklu iç harcı için:
Hazırlanışı1. İlk olarak krep hamurunu hazırlamak için un, yumurta, süt ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması için bir çırpıcı veya mikser kullanabilirsiniz. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 2. Tavuklu iç harcını hazırlamak için tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Kıyılmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. 3. Sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, kremayı ilave edin ve karabiber ile tuzu ekleyin. Karışımı kısık ateşte birkaç dakika kaynatın. İsteğe bağlı olarak taze baharatları da ekleyebilirsiniz. 4. Krep pişirmek için bir tavayı ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın. 5. Pişen krepleri bir tabağa alın ve ortalarına tavuklu harcı koyarak rulo şeklinde sarın. Servis yapmadan önce üzerine isterseniz biraz daha krema dökebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu kremalı krepin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak bir porsiyon tavuklu kremalı krepin besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
Ekstra BilgilerTavuklu kremalı krep, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunar. Hazırlaması kolay olan bu tarif, özellikle misafirlerinize sunmak için de idealdir. |
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu kremalı krep tarifini okurken aklıma bu yemeği ilk denediğim gün geldi. O kadar lezzetli olmuştu ki, ailemde herkes bayıldı! Özellikle krep hamurunun pürüzsüz olması için çırpıcı kullanmanın ne kadar önemli olduğunu o zaman anlamıştım. Tavuklu iç harcını hazırlarken soğanı pembeleştirmenin, yemeğe kattığı o müthiş aromayı hala unutamıyorum. Krema ekledikten sonra o kremamsı dokunun nasıl harika bir uyum sağladığını düşünmeden edemiyorum. Krepleri sararken iç harcın ortasına yerleştirilmesi gerektiğini ilk denememde unuttum ve sonuç hüsran oldu! Ama yinede tadı harikaydı. Servis yapmadan önce üzerine biraz daha krema eklemek, gerçekten görünümünü ve lezzetini artırıyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; özellikle protein oranı yüksek olması, benim gibi sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için büyük bir artı. Son olarak, tarifte bahsedilen sebzeleri ekleme fikri de harika! Ispanak ve mantar ile zenginleştirildiğinde, hem lezzet hem de besin değeri daha da artıyor. Bu tarif, hem pratik hem de misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yaz