Tavuklu lahana sarması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle diyet programlarında da tercih edilen sağlıklı bir alternatiftir. Lahana yapraklarının içinde tavuk eti ve çeşitli sebzelerle hazırlanan iç harcı, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunar. MalzemelerTavuklu lahana sarması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıTavuklu lahana sarmasını hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Lahananın yapraklarını ayırın ve kaynar suya atın. 5-10 dakika kadar haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Daha sonra soğumaya bırakın. 2. Pirinci bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Haşlanmış tavuk etini, tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırın. Ardından pirinci ekleyin ve karıştırdıktan sonra 1 su bardağı su ekleyin. Kısık ateşte pirinçler pişene kadar bekleyin. 4. Lahananın yapraklarına iç harcı yerleştirin ve sarın. Her bir sarmayı bir tencereye yerleştirerek üstüne domates suyu ve limon suyu ekleyin. 5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu lahana sarmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek görsel olarak da çekici hale getirebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu lahana sarması, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Aşağıda 1 porsiyon (2 adet lahana sarması) için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, tavuklu lahana sarması hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Tarife sadık kalarak ya da kişisel dokunuşlar ekleyerek kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz. |
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu lahana sarması tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle diyet programlarında tercih edilen sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkması çok güzel. Lahana yapraklarının içinde tavuk eti ve sebzelerle hazırlanan iç harcın doyurucu ve hafif olduğu söyleniyor, bu da benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir seçenek. Malzemeler arasında yer alan zeytinyağı ve baharatlar, yemeğe farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, servis önerileriyle yoğurt veya ayran eşliğinde sunulması da yemeğin lezzetini artıracak gibi. Dondurulabilme özelliği, yoğun günler için pratik bir çözüm sunuyor. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim!
Cevap yazMerhaba Uyguner,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu lahana sarması gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Diyet programlarında tercih edilmesi, bu yemeğin hafifliği ve doyuruculuğuyla ilgili. Zeytinyağı ve baharatlar, yemeğe kattıkları tat ile onu daha da özel kılıyor. Servis önerilerin de harika; yoğurt veya ayran ile sunulduğunda lezzeti katlanarak artıyor. Ayrıca, dondurulabilme özelliği gerçekten büyük bir avantaj; yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Senin gibi bu tür tariflere ilgi duyanların mutfağına renk katacak bir seçenek! Deneyecek olmanı sabırsızlıkla bekliyorum, umarım beğenirsin!