Tavuklu Mantarlı Patatesli Yemek Tarifi ve MalzemeleriTavuklu mantarlı patatesli yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Bu yemek, tavuk eti, mantar ve patatesin uyumlu birleşimi ile ortaya çıkan zengin bir tat profiline sahiptir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yemek, ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için idealdir. Malzemeler
Yemek Hazırlığı1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. 4. Mantarları da dilimleyin. 5. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. 6. Öncelikle soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 7. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 8. Mantarları ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. 9. Doğranmış patatesleri ekleyin ve tüm malzemeleri bir süre daha kavurun. 10. Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin.11. Son olarak suyu veya tavuk suyunu ekleyin.12. Kapak kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.13. Piştikten sonra, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık bir porsiyonu için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Karbohidrat: 40 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 3 gram Ekstra BilgilerTavuklu mantarlı patatesli yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Ailenizle birlikte afiyetle tüketmeniz dileğiyle! |
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu mantarlı patatesli yemek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk, mantar ve patatesin birleşimi gerçekten harika görünüyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir akşam yemeği için güzel bir alternatif gibi. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Peki, tavukları soteledikten sonra mantarları eklemek pişirme süresini nasıl etkiliyor? Mantarları fazla pişirince lezzet kaybı yaşanıyor mu? Ayrıca, maydanoz ile süslemek gerçekten hoş bir dokunuş, ama başka hangi yeşilliklerle de sunum yapabilirim?
Cevap yazGafur,
Tavuk ve Mantarların Pişirme Süresi
Tavukları soteledikten sonra mantarları eklemek, pişirme süresini etkileyebilir. Mantarlar, tavuklara göre daha hızlı pişen bir malzeme olduğu için, tavuklar tam olarak pişmeden mantarları eklemek, mantarların fazla pişmesine neden olabilir. Bu da mantarların dokusunun yumuşamasına ve lezzet kaybına yol açabilir. En iyi sonucu almak için tavuklar neredeyse pişmeye yakınken mantarları eklemenizi öneririm.
Lezzet Kaybı
Evet, mantarları fazla pişirmek lezzet kaybına neden olabilir. Mantarlar, fazla ısıda uzun süre tutulduklarında su salabilir ve bu da lezzetlerinin azalmasına yol açar. Bu yüzden mantarları eklerken dikkatli olmakta fayda var; hafifçe pişirmek, onların doğal lezzetini koruyacaktır.
Sunum İçin Diğer Yeşillikler
Maydanoz harika bir seçim, ancak başka yeşilliklerle de sunum yapabilirsiniz. Taze dereotu, fesleğen veya taze soğan gibi yeşillikler de yemeğinize hoş bir tat ve renk katabilir. Ayrıca, roka veya taze nane ile de zenginleştirebilirsiniz. Bu alternatifler yemeğinizi daha da lezzetli hale getirecektir.
Afiyet olsun!