Tavuklu Mantı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mantı börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir parçasıdır. Tavuk, hamur ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu börek, misafir sofralarında sıkça tercih edilir. Tarif detayları ve malzemelerle birlikte, bu lezzeti evde denemeniz için ipuçları sunulmaktadır.

23 Ekim 2024
Tavuklu mantı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak tercih edilmektedir. Tavuk, hamur ve çeşitli baharatların birleşimi ile hazırlanan bu börek, özellikle misafir sofralarında öne çıkan bir tariftir. Bu makalede, tavuklu mantı börek tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu mantı börek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt ve sarımsak (servis için)

Tavuklu Mantı Börek Yapımı


Tavuklu mantı börek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.

2. Didiklenmiş tavuk etine tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın.

3. Unu, yumurtayı ve suyu bir kapta yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

4. Hamuru 20 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru unlayarak merdane ile açın.

6. Açılan hamurun üzerine didiklenmiş tavuk karışımını koyun ve mantı şekli vererek kapatın.

7. Hazırlanan mantıları derin bir tavada sıvı yağda kızartın.

8. Sıcak olarak yoğurt ve sarımsak ile servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuklu mantı börek, yanında yoğurt ve sarımsak ile servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, yanında yeşil salata ya da turşu ile sunmak da tercih edilebilir. Bu lezzetli börek, çay saatlerinde veya özel davetlerde de ikram edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu mantı börek, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. İşte yaklaşık 100 gram tavuklu mantı börek için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mantı börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir veya mantar ekleyerek farklı tatlar oluşturabilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine ekleyeceğiniz baharatlar ile lezzeti artırmak mümkündür. Bu börek, dondurularak saklanabilir ve ihtiyacınız olduğunda fırında veya tavada ısıtılarak tüketilebilir. Tavuklu mantı börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Deneyerek sevdiklerinize sunabilir ve beğenilerini toplayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanay 09 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu mantı börek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek ve sonra baharatlarla harmanlamak çok lezzetli görünüyor. Hamurun hazırlanma aşaması da pratik, 20 dakika dinlendirmek yeterli mi? Kızartma kısmında dikkat etmemiz gereken bir şey var mı? Yanında yoğurt ve sarımsak ile servis etmek harika bir fikir, misafirlerime sunmak için ideal bir tarif gibi duruyor. Ekstra malzemelerle zenginleştirme önerisi de çok hoş, ıspanak ve beyaz peynir ile farklı bir tat elde edebilirim. Ancak, bu böreği dondurup daha sonra ısıtabilme imkanı beni daha da heyecanlandırdı! Siz bu tarifi denerken nasıl bir deneyim yaşadınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tanay,

Tavuklu mantı börek tarifini denemek istemen harika! Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek ve baharatlarla harmanlamak gerçekten lezzetli bir adım. Hamurun dinlendirilmesi için 20 dakika genellikle yeterli, ancak daha uzun dinlendirmek hamurun daha iyi açılmasını sağlayabilir.

Kızartma Aşaması konusunda dikkat etmen gereken en önemli nokta, yağın yeterince sıcak olması. Yağ çok soğuk olursa börekler yağı emer ve yağlı olur, çok sıcak olursa da dışı yanar içi pişmez. Orta ateşte kızartmak ideal bir yöntem.

Yanında yoğurt ve sarımsak ile servis etmek kesinlikle lezzeti katlayacaktır. Misafirlerine sunmak için mükemmel bir seçim yapıyorsun. Ekstra malzemelerle zenginleştirme fikrin de çok güzel, ıspanak ve beyaz peynir ile farklı bir tat elde etmek harika bir alternatif!

Dondurup daha sonra ısıtma imkanı da gerçekten pratik; böylece istediğin zaman bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsin. Tarifi denerken benim deneyimim oldukça keyifliydi, özellikle misafirlerimin beğenmesi beni çok mutlu etmişti. Senin de denediğinde güzel anılar biriktirmeni umuyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?