Tavuklu Mercimekli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu mercimekli salata, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Zengin protein ve lif içeriğiyle sağlıklı yaşam tarzını destekler. Kolayca hazırlanabilen bu salata, ana yemek veya hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek damak zevkinize uygun hale getirilebilir.

12 Ekim 2024
Tavuklu mercimekli salata, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu salata, protein açısından zengin tavuk eti ile lif bakımından zengin mercimeğin mükemmel bir birleşimini oluşturur. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Maydanoz veya taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mercimekli salatanın hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir:

1. Mercimekleri yıkayıp, bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika haşlayın. Mercimekler yumuşadığında, süzün ve soğumaya bırakın.

2. Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin. Piştikten sonra soğutun ve ince dilimler halinde kesin.

3. Soğanı ve biberi küçük küpler halinde doğrayın. Salatalığı isteğe göre dilimleyin veya küp doğrayın.

4. Soğuyan mercimekleri, doğradığınız sebzelerle bir kapta birleştirin. Üzerine tavuk dilimlerini ekleyin.

5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sos hazırlayın. Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

6. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri


Tavuklu mercimekli salatanın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu mercimekli salatanın ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 8 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu mercimekli salata, doyurucu yapısıyla ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, hafif bir atıştırmalık veya yan yemek olarak da tercih edilebilir. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek salatanızı kişiselleştirebilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış havuç, avokado veya mısır ekleyerek daha fazla renk ve tat katabilirsiniz. Bu salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen ve dengeli beslenmeye özen gösteren bireyler için mükemmel bir seçimdir. Mercimek, bitkisel protein kaynağı olarak zengin bir lif içeriğine sahiptir, bu da sindirim sistemine fayda sağlar. Tavuk eti ise yüksek kaliteli protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur.

Sonuç olarak, tavuklu mercimekli salata, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilecek, lezzetli ve besleyici bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cannur 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu mercimekli salata tarifini okuduğumda, gerçekten besleyici ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle protein açısından zengin tavuk eti ile lif bakımından zengin mercimeğin birleşimi harika görünüyor. Malzeme listesindeki sebzeler de taze ve renkli! Salatanın hazırlık aşamasının kolay olması, yoğun günlerde bile sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Peki, bu salatayı denemek için hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun? Mesela haşlanmış havuç ya da avokado eklemek güzel bir fikir olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cannur,

Tavuklu Mercimekli Salata hakkında yaptığın yorum gerçekten çok yerinde. Bu salatanın hem besleyici hem de lezzetli olması, sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Tavuk eti ve mercimeğin birleşimi, gerçekten de güçlü bir protein ve lif kaynağı oluşturuyor.

Malzemeler konusunda önerilerin de oldukça iyi! Haşlanmış havuç eklemek, salataya hem renk katacak hem de tatlı bir lezzet dengesi sağlayacaktır. Ayrıca, avokado eklemek de sağlıklı yağlar açısından zenginleştirici bir katkı olur. Avokado, salatanın kremsi bir doku kazanmasını sağlarken, besin değerini de artırır.

Bunun yanı sıra, salataya ekleyebileceğin başka sebzeler de var; örneğin, doğranmış domates, salatalık veya biber gibi taze sebzeler lezzeti daha da zenginleştirebilir. Farklı baharatlar ve limon suyu ile tatlandırarak, kişisel damak zevkine uygun özel bir karışım oluşturabilirsin.

Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sen de en kısa zamanda bu lezzeti yakalarsın!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?