Tavuklu Nohut Yahni Tarifi ve MalzemeleriTavuklu nohut yahni, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişinin beğenisini kazanmaktadır. Tavuk ve nohutun birleşimi, zengin bir protein kaynağı sunarak sağlıklı bir beslenme seçeneği oluşturur. Bu yazıda, tavuklu nohut yahni tarifine ve gerekli malzemelere dair ayrıntılı bilgilere yer vereceğiz. MalzemelerTavuklu nohut yahni hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
YapılışıTavuklu nohut yahni hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk göğsünü veya butunu kuşbaşı doğrayın. 2. Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin. 3. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın. 4. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Soğanlar pembeleştikten sonra, sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 7. Domates ve biber salçalarını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 8. Haşlanmış nohutu, havuçları ve patatesleri ekleyin. 9. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karabiber, tuz ve kimyonu ilave edin. 10. Yemeği kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin.11. Piştikten sonra yemeği ocaktan alın ve servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriTavuklu nohut yahni, besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır. 100 gram tavuklu nohut yahni için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerTavuklu nohut yahni, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber, domates veya baharat çeşitleriyle yemeğin lezzeti arttırılabilir. Ayrıca, nohut yerine mercimek veya fasulye kullanarak da alternatif versiyonlar oluşturabilirsiniz. Yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi, öğünün zenginliğini artıracaktır. Tavuklu nohut yahni, sağlıklı beslenme açısından iyi bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak tercih edilmesi, aile sofralarında yerini almasını sağlar. Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. |
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu nohut yahni tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girip denemek istiyorum! Özellikle protein kaynağı olması ve besleyici özellikleri beni cezbetti. Malzemeler arasında yer alan havuç ve patates, yemeğe hem renk hem de tat katacaktır. Yemeğin yapılış aşamaları da oldukça basit görünüyor. Zeytinyağında soğan ve sarımsak kavrulurken yayılan o güzel kokuyu düşünmek bile iştahımı açtı. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edersek, gerçekten doyurucu bir öğün elde etmiş olacağız. Kış aylarında sıcak bir yemeğin aile sofralarında ne kadar güzel bir yer kapladığını biliyorum. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!
Cevap yaz