Tavuklu Parmak Kebabı Tarifi ve MalzemeleriTavuklu parmak kebabı, özellikle Türk mutfağında yer alan lezzetli bir atıştırmalık ve ana yemek alternatifidir. Genellikle partilerde, pikniklerde veya özel davetlerde tercih edilen bu kebabın hazırlanışı oldukça basittir. Tavuk etinin lezzetli baharatlarla harmanlanması ve çıtır çıtır bir dış kaplama ile servis edilmesi, bu yemeği popüler kılmaktadır. MalzemelerTavuklu parmak kebabını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamalarıTavuklu parmak kebabının hazırlanışı aşamalı olarak aşağıda açıklanmıştır: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü, parmak şeklinde kesilerek dilimlenir. Kesilen tavuk parçaları, tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile marine edilir. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Paneleme İşlemi: Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır. Başka bir kapta un ve galeta unu karıştırılır. Marine edilmiş tavuk parçaları önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulandıktan sonra hazırlanan paneleme işlemi tamamlanır. 3. Kızartma: Geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılır. Yağ yeterince ısındıktan sonra panelediğiniz tavuk parçaları eklenir. Altın sarısı rengini alana kadar her iki tarafı da kızartılır. 4. Servis: Kızartılan tavuklu parmak kebapları, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağının süzülmesi sağlanır. Sıcak olarak, yanında ketçap, mayonez veya yoğurt ile servis edilir. Besin DeğerleriTavuklu parmak kebabının 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu parmak kebabını deneyimlemiş biri olarak, tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Tavukları marine etme aşamasında baharatların uyumu oldukça önemli. Bu aşamada kullandığınız baharatlar, kebabın lezzetini belirleyecektir. Paneleme işlemi de bir o kadar eğlenceli; her bir tavuk parçasını un, yumurta ve galeta unu ile bulamak, yemeği hazırlarken keyif almanızı sağlıyor. Kızartma adımında ise yağı yeterince ısıtmak, tavukların çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Servis aşamasında yanında ketçap veya yoğurt sunmak, yemeğe ekstra bir tat katıyor. Ayrıca, tarifteki besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; protein açısından zengin olması, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Fırında pişirme alternatifi de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Çocukların da bu kebabı seveceğini düşünüyorum, çünkü hem görünüşü hem de tadı oldukça çekici. Sonuç olarak, bu tarif her ortamda kolaylıkla uygulanabilir ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor.
Cevap yaz