Baharatlı Tavuk Göğsü Tarifi ve MalzemeleriBaharatlı tavuk göğsü, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunan popüler bir tariftir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile bilinen bir besin kaynağıdır. Bu tarif, çeşitli baharatların ve malzemelerin birleşimiyle, tavuk göğsünün lezzetini artırır ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerAşağıda, baharatlı tavuk göğsü hazırlamak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıBaharatlı tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. 2. Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kekik ve kimyonu birleştirin. 3. Tavuk göğüslerini bu baharatlı karışım ile iyice ovalayarak kaplayın. 4. Tavuk göğüslerini en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında marine edin. 5. Marine işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk göğüslerini bir tavada orta ateşte pişirin. Her iki tarafını da yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirerek tamamen pişmesini sağlayın. 6. Tavuklar piştikten sonra limon suyu sıkın ve doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin. Servis ÖnerileriBaharatlı tavuk göğsü, yanında çeşitli garnitürler ile sunulabilir. Önerilen garnitürler arasında:
Besin DeğerleriBaharatlı tavuk göğsü, besin değeri açısından oldukça zengin bir yemektir. İşte 100 gram baharatlı tavuk göğsünün ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuk göğsü, sağlıklı bir beslenme için önemli bir protein kaynağıdır.- Baharatlar, yemeklerin lezzetini artırmanın yanı sıra, sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Örneğin, kimyon sindirimi kolaylaştırırken, kekik antioksidan özellikler taşır.- Marine işlemi, tavuk göğsünün daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.- Farklı baharat kombinasyonları ile tarifi kişiselleştirmek mümkündür. Baharatlı tavuk göğsü, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarifle, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. |
Bu baharatlı tavuk göğsü tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavuk göğsünün yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunduğunu biliyorum. Baharatların lezzeti artırma konusundaki rolü her zaman dikkatimi çekmiştir. Özellikle kimyon ve kekik gibi baharatların sağlık açısından sağladığı faydalar da oldukça etkileyici. Marine işlemi sayesinde tavuk göğsünün daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak gerçekten önemli bir adım. Ayrıca, yanına önerilen garnitürler de yemeğin zenginliğini artırıyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yaz