Çin mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Çin tavuğu, özellikle lezzetli sosu ve taze sebzeleriyle dikkat çekmektedir. Bu yemek, hem evde kolayca hazırlanabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. Aşağıda, Çin tavuğu tarifi ve bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Tavuğun Hazırlanması Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bir kaba alın ve üzerine soya sosu, mısır nişastası, şeker ve beyaz sirke ekleyin. İyice karıştırarak tavuğun sosu emmesini sağlayın. Yaklaşık 20-30 dakika marine edin.2. Sebzelerin Hazırlanması Kırmızı ve yeşil biberleri, havucu ve soğanı jülyen şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. İsteğe bağlı olarak zencefili de rendeleyebilirsiniz.3. Pişirme İşlemi Geniş bir tavada veya wok’ta sıvı yağı ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.4. Sebzelerin Eklenmesi Tavuklar piştikten sonra doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sarımsak ve zencefili de ilave ederek birkaç dakika daha soteleyin. Sebzelerin çok yumuşak olmamasına özen gösterin; hafif çıtırlıklarını korumaları tercih edilir.5. Servis Pişen Çin tavuğunu sıcak olarak servis tabağına alın. Üzerine taze soğan ve susam ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya noodle ile sunulması önerilmektedir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Çin tavuğu tarifini okumak benim için çok heyecan verici oldu! Bu yemeği evde yapmanın pratikliği ve zengin lezzeti beni cezbetti. Özellikle tavuk filetolarını unlayıp kızartmak, yemeğe çıtırlık katacak gibi görünüyor. Havuç ve kabak gibi sebzelerin de eklenmesi, hem renk hem de besin değeri açısından harika bir seçim. Ayrıca, tarifteki extra bilgilerle sebzeleri çeşitlendirme fikri de çok hoşuma gitti. Brokoli veya mantar ekleyerek farklı tatlar denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba soya sosu yerine teriyaki sosu kullanmak nasıl bir lezzet farkı yaratır? Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifi yapmayı düşünenler için kolay gelsin diyorum!
Cevap yazMerhaba Hasbi,
Yorumun için teşekkür ederim! Çin tavuğu tarifinin heyecan verici olduğunu duymak gerçekten güzel. Tavuk filetolarını unlayıp kızartmanın yemeğe kattığı çıtırlık, birçok kişi için tarifin en keyifli kısmı. Ayrıca sebzelerin de eklenmesi, hem görsellik hem de besin değeri açısından yemeği zenginleştiriyor.
Soya Sosu ve Teriyaki Sosu Farkı
Soya sosu yerine teriyaki sosu kullanmayı düşünüyorsan, bu gerçekten ilginç bir deneme olabilir. Teriyaki sosu, genellikle daha tatlı ve yoğun bir lezzet sunar. Bu değişiklik, yemeğine farklı bir derinlik katabilir. Özellikle tatlı ve tuzlu dengesi sevenler için mükemmel bir alternatif olabilir.
Tarifi denemek için sabırsızlanıyor olman harika! Umarım harika sonuçlar alırsın. Kolay gelsin!