Çömlekte tavuk tarifi ve malzemeleri

Çömlekte tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Misafirlerinizi ağırlarken veya aile yemeği için ideal bir seçenek sunar. Sağlıklı pişirme yöntemiyle lezzetli bir deneyim elde edebilirsiniz.

22 Ekim 2024

Çömlekte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Çömlekte tavuk, Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile dikkat çeker. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için idealdir. Çömlek, yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlayan bir pişirme yöntemidir. Çömlekte tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Malzemeler


Çömlekte tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk (tercihen but veya kanat)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • ½ tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak sebzeler (havuç, patates vb.)

Hazırlık Aşaması


Çömlekte tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp, bir kenara alın.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın.
  • Büyük bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği ve kimyonu karıştırın.
  • Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Hazırladığınız tavukları çömleğin içine yerleştirin.
  • Doğranmış sebzeleri tavukların üzerine ekleyin.
  • Son olarak, doğranmış domatesleri ve suyu ekleyin.
  • Çömleği kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin.

Servis Önerileri

Çömlekte tavuk, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Yanında mevsim salatası veya yoğurt ile sunum yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çömlekte tavuk yemeği, özellikle sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.

Besin Değerleri

1 porsiyon çömlekte tavuk (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Çömlekte tavuk yaparken, malzemelerin taze olmasına dikkat etmek lezzeti artıracaktır.- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir, damak zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz.- Eğer çömleğiniz yoksa, pişirme kabı olarak seramik veya toprak kaplar da kullanılabilir.- Çömlekte pişirme yöntemi, yemeklerin daha az yağ ile yapılmasını sağladığı için daha sağlıklı bir alternatif sunar.

Sonuç olarak, çömlekte tavuk tarifi, lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bayezit 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarifle çömlekte tavuk yapmanın ne kadar pratik olduğunu görünce gerçekten heyecanlandım. Özellikle misafirlerim için hazırlamak istediğimde böyle bir lezzet harika olacaktır. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek cinsten. Tavukları zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp çömleğe yerleştirmek çok eğlenceli görünüyor. Pişirme süresi de oldukça makul; 1,5 saat beklemek, lezzetin ortaya çıkması için sabırsızlanmama sebep oluyor. Çömlekte pişirme yöntemiyle sağlıklı bir alternatif sunulması da bence çok önemli. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması fikri, sofrayı daha da zenginleştirecektir. Bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum; özellikle taze malzemelerle yapmanın lezzeti artıracağını düşünmek beni daha da heveslendiriyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bayezit,

Tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten de her evde yapılabilir bir seçenek sunuyor. Misafirler için hazırlama düşünceniz de harika; çömlekte pişirilen tavuk, sunumuyla göz doldururken, lezzetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Zeytinyağı ve baharatlarla tavukları harmanlamak, gerçekten oldukça eğlenceli bir aşama. Ayrıca, pişirme süresinin makul olması, acele etmeden, sabırla beklemek için güzel bir fırsat sunuyor.

Sağlıklı bir alternatif olması da çömlekte pişirme yönteminin artılarından biri. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunma fikri, sofranızdaki çeşitliliği artırarak, misafirlerinizi daha da mutlu edecektir. Taze malzemelerin kullanımı, hem lezzeti artıracak hem de yemeğinize ferahlık katacaktır. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığınızı duymak da beni çok mutlu etti. Denemeniz için en iyi dileklerimi iletiyorum; umarım harika sonuçlar elde edersiniz!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?