Didilmiş tavuk tarifi ve malzemeleri

Didilmiş tavuk, Türk mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Tavuk etinin didilmesi, yemeğin daha kolay tüketilmesini sağlar. Zeytinyağı, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Yemeğin detayları ve malzemeleri burada.

30 Kasım 2024

Didilmiş Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Didilmiş tavuk, özellikle Türk mutfağında yer alan lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin didilmesi, etin daha kolay tüketilmesini sağlarken, sos ve baharatlarla buluşturulması da lezzetini arttırır. Bu makalede, didilmiş tavuk tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Didilmiş tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan (doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Didilmiş tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk iyice yıkanır ve bir tencereye konulur.
  • Tavuk üzerine zeytinyağı gezdirilir ve tuz ile baharatlar eklenir.
  • Doğranmış soğan ve sarımsak tavukla birlikte eklenir.
  • Havuç ve kırmızı biber de tencereye ilave edilir.
  • Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su veya tavuk suyu ilave edilir.
  • Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte pişmeye bırakılır.
  • Tavuk iyice piştikten sonra, bir tabağa alınarak didilir.
  • Didilmiş tavuk, pişen sebzelerle birlikte servis edilir.
  • Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirilerek servis yapılır.

Servis Önerileri

Didilmiş tavuk, yanında pilav ya da makarna ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, salata çeşitleri ile de güzel bir uyum sağlar. Yemeğinizi daha zengin bir hale getirmek için yoğurt da sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Didilmiş tavuk tarifinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Didilmiş tavuk, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda besin değeri ile de dikkat çeker. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, sebzeler de vitamin ve mineral açısından zengindir. Yemeğin sağlıklı bir alternatif olması için, kızartma yerine haşlama veya fırınlama yöntemleri tercih edilmelidir. Ayrıca, didilmiş tavuk, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Örneğin, limon suyu, soya sosu veya farklı baharat karışımları ile tatlandırılabilir. Didilmiş tavuk, hem pratik bir yemek alternatifi sunar hem de misafirleriniz için şık bir sunum imkanı sağlar. Kalabalık sofralarda ya da özel günlerde tercih edilebilecek ideal bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Selam 11 Kasım 2024 Pazartesi

Didilmiş tavuk tarifini denemek için malzemeleri hazırlarken, tavuk etinin didilmesinin ne kadar pratik olduğunu düşündünüz mü? Özellikle misafirlerinize sunarken, yanında pilav ya da makarna ile nasıl bir lezzet uyumu yakalayacağınızı merak ediyorum. Ayrıca, bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunması çok güzel. Yemeği zenginleştirmek için yoğurt eklemeyi düşündünüz mü? Farklı baharatlarla denemek de ilginç olabilir, sizce hangileri daha iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Selam,

Tavuk Etinin Didilmesi: Didilmemiş tavuk etinin pratikliği, gerçekten de tarifin başarısında önemli bir rol oynuyor. Tavuk etinin didilmesi, doğru yapıldığında hem zaman kazandırır hem de sunum açısından şık bir görünüm sağlar.

Lezzet Uyumu: Misafirlerinize sunarken yanında pilav ya da makarna ile harika bir lezzet uyumu yakalayabilirsiniz. Özellikle tereyağında kavrulmuş pilav, tavukla birlikte mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Makarna ise hafif soslarla zenginleştirilerek aynı şekilde iyi bir eşlikçi olabilir.

Besin Değerleri: Yüksek protein içeriği, tavuk yemeğini sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. Dengeli bir şekilde beslenmek isteyenler için oldukça uygun bir seçim.

Yoğurt Eklemek: Yoğurt eklemek, yemeğinizi zenginleştirebilir ve ferah bir lezzet katabilir. Özellikle yoğurtlu soslar, tavuk etinin lezzetini artırır.

Baharat Önerileri: Farklı baharatlarla denemek de gerçekten ilginç bir fikir. Kimyon, kekik, ve tatlı biber tozu gibi baharatlar, tavuk etine harika bir tat katabilir. Ayrıca, zerdeçal ile hafif bir renk ve lezzet de ekleyebilirsiniz.

Umarım tarifinizi denemek için heveslenirsiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?