Düdüklüde bezelyeli tavuk tarifi ve malzemeleri

Düdüklüde bezelyeli tavuk, pratik ve besleyici bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlanan bu yemek, yoğun günlerde sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeleri ve adımları takip ederek kolayca deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklüde Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunan, besleyici bir tariftir. Düdüklü tencere kullanılması, pişirme süresini kısaltırken, malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesine olanak tanır. Bu tarif, özellikle yoğun tempolu günlerde sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü (ya da butu)
1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı tavuk suyu (veya su)
Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Hazırlığı: Tavuk göğsü veya butu, kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Sebzelerin Hazırlığı: Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Havuçları ise halka halka kesebilirsiniz.

3. Düdüklü Tencerenin Hazırlığı: Düdüklü tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun.

4. Tavukların Eklenmesi: Doğradığınız tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

5. Sebzelerin Eklenmesi: Havuç ve bezelyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin.

6. Sıvının Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karıştırın.

7. Pişirme İşlemi: Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte basıncı oluşturun. Basınç oluştuktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Servis: Pişirme süresi tamamlandıktan sonra, düdüklü tencerenin basıncını dikkatlice düşürün. Yemeği karıştırdıktan sonra isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 15 gram- Lif: 3 gram- Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Sebzeler: Biber, patates veya brokoli gibi başka sebzeler ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.- Baharatlar: Tarife eklemek istediğiniz farklı baharatlar ile yemeğin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kekik veya kimyon ilavesi hoş bir aroma katabilir.- Gluten Hassasiyeti: Bu tarif gluten içermez, bu nedenle gluten intoleransı olan bireyler için uygündür.- Dondurma: Artan yemeği dondurucuda saklayarak daha sonra tüketebilirsiniz. Düdüklüde bezelyeli tavuk, aile yemekleri için ideal bir seçenek olup, hazırlık sürecinin kısalması sayesinde yoğun günlerde bile sağlıklı bir yemek sunmanıza yardımcı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap