Fırında beşamel soslu tavuklu brokoli tarifi ve malzemeleri

Fırında beşamel soslu tavuklu brokoli, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Tavuk ve brokolinin besleyici özelliklerini bir araya getiren bu tarif, kremsi beşamel sos ile lezzetini artırıyor. Kolay hazırlanışıyla sofralarınızı şenlendirecek!

21 Ocak 2025

Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli Tarifi ve Malzemeleri


Fırında beşamel soslu tavuklu brokoli, sağlıklı beslenme ve lezzetli yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, protein kaynağı olan tavuk etini, vitamin ve mineral açısından zengin brokoli ile birleştirerek hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir tat katarken, fırınlama işlemi tüm malzemelerin lezzetinin yoğunlaşmasına olanak tanır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram brokoli
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Bir çimdik muskat cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. Tavuk Hazırlığı Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. Son olarak, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.

2. Brokoli Hazırlığı Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve tuzlu suda haşlayın. Brokoliler yumuşadığında süzün ve bir kenara alın.

3. Beşamel Sos Yapımı Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı unu kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Beşamel sosu hazırlarken tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyin. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.

4. Fırınlama Fırın tepsisini yağlayın ve önce tavuk karışımını, ardından haşlanmış brokolileri yerleştirin. Üzerine beşamel sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sosun üzeri hafifçe kızarana kadar fırında tutun.

Servis Önerileri

Fırında beşamel soslu tavuklu brokoli, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 4 g- Kalsiyum: 250 mg- Demir: 2 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemektedir. Beşamel sosun kremsi yapısı ve tavuk ile brokolinin uyumu, bu yemeği özel kılmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?