Fırında tavuk salçasız tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk salçasız tarifi, doğal lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle öne çıkıyor. Tavuk, sebzeler ve baharatlar kullanarak hazırlanan bu pratik yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Detayları keşfedin!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Salçasız Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Salça kullanılmadan yapılan bu tarif, tavuk etinin doğal lezzetini ön plana çıkarır. Salça yerine çeşitli baharatlar ve sebzeler kullanarak, yemeğin lezzetini artırmak mümkündür. İşte fırında tavuk salçasız tarifinin detayları ve malzemeleri.

Malzemeler

1 kg tavuk baget veya but
3 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk parçalarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.

2. Sebzelerin Doğranması: Patatesleri ve havuçları soyup, iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı halka halka doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.

3. Marine İşlemi: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışım ile iyice marine edin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Marine edilmiş tavukları bir fırın tepsisine yerleştirin. Doğranmış sebzeleri tavukların etrafına yerleştirin ve üzerine kalan zeytinyağı karışımını dökün.

5. Fırınlama: Tepsinin üzerine alüminyum folyo kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından folyo kaldırarak, tavukların üzerinin kızarması için 15-20 dakika daha pişirin.

6. Servis: Pişen tavukları ve sebzeleri sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 20 g
Karbonhidrat: 15 g
Fiber: 3 g
Tuz: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin, özellikle derisiz parçalarının, protein bakımından zengin olduğu unutulmamalıdır.- Farklı baharatlar kullanarak, yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Sebzeleri isteğinize göre değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz; örneğin, kabak ya da biber gibi.- Fırında tavuk, sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği olarak tercih edilebilir.

Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap