Firinda tavuk sis kebap tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk şiş kebap, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkar. Bu yazıda, pratik bir tarif, malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylar sunulmaktadır. Afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk şiş kebap, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın yemeklerinden biridir. Genellikle mangalda pişirilse de, fırında hazırlanması da oldukça lezzetli bir alternatiftir. Fırında tavuk şiş kebap, özellikle sağlıklı beslenme tercih eden bireyler için ideal bir seçimdir. Bu makalede, fırında tavuk şiş kebap tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Fırında tavuk şiş kebap için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

500 gram tavuk göğsü
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet limon suyu
Şiş çubukları (isteğe bağlı olarak metal veya tahta)

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk şiş kebap yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar mevcuttur:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Soğanı rendeleyin ve sarımsakları ince doğrayın.

3. Tavuk parçalarını bir kapta birleştirin ve tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı, kekik, kimyon ve limon suyunu ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların baharatlarla harmanlanmasını sağlayın.

5. Kapalı bir şekilde buzdolabında en az 1 saat, tercihen bir gece marinat olması için bekletin.

6. Marinlenen tavuk parçalarını şişlere dizin.

7. Fırın tepsisine dizilmiş tavuk şişleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

8. Pişme süresinin ortasında şişleri çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Fırında tavuk şiş kebap, genellikle pilav, bulgur veya taze sebzelerle servis edilir. Ayrıca, yanında yoğurt, salata veya soslar ile zenginleştirilmiş bir sunum yapılabilir. Colorful bir tabak oluşturmak için mevsim sebzeleri ile süslemeler yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında tavuk şiş kebapın 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 165 kcal
Protein: 25 gram
Yağ: 6 gram
Karbonhidrat: 0 gram
Şeker: 0 gram
Lif: 0 gram

Sonuç

Fırında tavuk şiş kebap, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Pratik hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliği ile, bu tarif herkesin mutfağında yer almayı hak etmektedir. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde tercih edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap