Fırında tavuk sote beşamel soslu tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk sote beşamel soslu, özellikle özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosunun kremamsı dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

1. Tavuk ve Sebzeleri Hazırlama: - Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. - Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın. - Havuç ve kırmızı biberi de küp şeklinde doğrayın. - Eğer bezelye kullanacaksanız, onu da hazırlayın.

2. Tavuk Sotenin Pişirilmesi: - Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Öncelikle soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. - Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlayana kadar pişirin. - Havuç, kırmızı biber ve bezelyeyi ekleyin. - Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. - Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alın.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması: - Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. - Eriyen tereyağına unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. - Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. - Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.

4. Fırında Pişirme: - Hazırladığınız tavuk sote karışımını bir fırın tepsisine dökün. - Üzerine beşamel sosu dökün ve iyice yayın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. - Üstü hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında tavuk sote beşamel soslu yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunum yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis ederseniz, yemeğinizi daha da zenginleştirmiş olursunuz.

100 gram Fırında Tavuk Sote Beşamel Soslu yemeğinin besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 24 g
• Yağ: 12 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Diyet Lifi: 2 g
• Şeker: 3 g

Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!