Fırında tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak ön plana çıkmaktadır. Bu yemek, tavuk etinin çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanır ve hem besleyici hem de pratik bir öğün sunar. Fırında tavuk sote, özellikle yoğun iş temposuna sahip olan bireyler için ideal bir seçenektir.

Aşağıda fırında tavuk sote için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

Fırında tavuk sote hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanları ince halka şeklinde doğrayın, yeşil biberleri ve domatesleri ise iri parçalar halinde kesin. Sarımsakları da ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun. Ardından soğanları ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak doğranmış domatesleri, baharatları ve suyu ekleyin. Karışımı birkaç dakika kaynattıktan sonra fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda yemeğinizi fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Fırında tavuk sote, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır:

• Pirinç pilavı
• Bulgur pilavı
• Mevsim salatası
• Yoğurt

Fırında tavuk sote, içerdiği malzemeler ile besin değeri yüksek bir yemektir. İşte yaklaşık bir porsiyon (200 gram) fırında tavuk sote için besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 30 gram
• Karbonhidrat: 10 gram
• Yağ: 12 gram
• Lif: 2 gram