Fırında yoğurt soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında yoğurt soslu tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Protein açısından zengin tavuk parçaları, yoğurt sosuyla marine edilerek fırınlanır. Tarif, pratik hazırlanışıyla hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir alternatiftir.

21 Kasım 2024

Fırında Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında yoğurt soslu tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve yoğurt sosu, yemeğe hem tat hem de kıvam katmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Aşağıda, fırında yoğurt soslu tavuk için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limon suyu

Hazırlık Aşamaları


1. Marinasyon: İlk olarak, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırarak homojen bir sos elde edin.

2. Tavuğu Marine Etme: Tavuk parçalarını yoğurt sosu ile kaplayın. İsterseniz, bu aşamada tavukları buzdolabında en az 1 saat, tercihen gece boyunca marine edebilirsiniz. Bu işlem, tavukların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.

3. Fırınlama: Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.

4. Servis: Fırından çıkan tavukları sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram fırında yoğurt soslu tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Yoğurt sosuna ek olarak, baharatlar ve sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, taze otlar (maydanoz, nane) veya farklı baharatlar (kimyon, zerdeçal) kullanmak lezzeti artırabilir.

- Diyet Seçenekleri: Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, glütensiz bir diyet uygulayanlar için yoğurt yerine tahin veya avokado püresi kullanmayı düşünebilirler.

- Pişirme Süresi: Tavukların büyüklüğüne göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Tavukların iç sıcaklığının 75 derece Celsius'a ulaşması gerektiğini unutmayın.

Fırında yoğurt soslu tavuk, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemektedir. Bu tarif, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabileceğiniz lezzetli bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülfer 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarifte fırında yoğurt soslu tavuk yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşündünüz mü? Tavukların yoğurt sosuyla marine edilmesi, gerçekten lezzetini artırıyor. Ayrıca, evde bulunabilecek malzemelerle hazırlanması da büyük bir avantaj. Sadece 1 saat marine etmek yeterli mi, yoksa daha uzun süre bekletmek mi daha iyi sonuç verir? Ayrıca, tavukların pişirme süresi hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz? Kalori ve besin değerleri de sağlıklı bir seçim yapmamıza yardımcı oluyor, değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?