Güveçte tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Güveçte tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen klasiklerinden biridir. Yumuşak pişirme yöntemi sayesinde tavuk etinin lezzeti ön plana çıkar. Zengin malzeme listesi ile hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu tarif, özel davetlerde ve günlük yemeklerde tercih edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Güveçte Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte tavuk yemeği, hem lezzeti hem de sunduğu besin değerleri ile dikkat çeken bir yemektir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu yemek, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilmektedir. Güveçte pişirilmesi, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Malzemeler

Güveçte tavuk yemeği için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

1 kg tavuk (but veya göğüs tercihe bağlı)
2 adet büyük boy soğan
3-4 diş sarımsak
2-3 adet havuç
2 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı tavuk suyu veya su
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Yeterince kekik
Yeterince pul biber (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı

Güveçte tavuk yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk etlerini yıkayıp, tercihinize göre parçalara ayırın.

2. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Havuçları, patatesleri, biberleri ve diğer sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

4. Güveç tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin.

5. Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

6. Tavukları ekleyerek, her tarafını güzelce mühürleyin.

7. Ardından doğradığınız sebzeleri ve domates salçasını ekleyin, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

8. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve baharatları ilave edin.

9. Güveç tenceresinin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1-1.5 saat pişirin.

10. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Güveçte tavuk yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 60 mg

Ekstra Bilgiler

- Güveçte tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir.- Yemeğin içine eklenen sebzeler isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, mantar, kabak veya patlıcan gibi sebzeler de eklenebilir.- Tavuk etinin marinatlanması, yemeğin lezzetini artırabilir. Özellikle yoğurt, limon suyu ve baharatlarla tavuk etinin en az 1 saat bekletilmesi önerilir.- Güveçte tavuk yemeği, dondurucuda saklanabilir ve daha sonra ısıtılarak tüketilebilir. Bu, yemek hazırlığınızı kolaylaştırır.

Güveçte tavuk yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Aile yemeklerinde, özel günlerde veya günlük beslenme için ideal bir tercihtir. Bu tarif ile hem damak tadınıza hitap edecek, hem de misafirlerinizi etkileyeceksiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap