Haşlanmış tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Haşlanmış Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış tavuk, besleyici özellikleri, hafifliği ve pratikliği ile birçok diyet programının vazgeçilmez bir öğesidir.

Malzemeler

Aşağıda haşlanmış tavuk yemeği için gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır:

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
• 2 litre su
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Haşlanmış tavuk yemeği, hazırlama aşamasında dikkat edilmesi gereken birkaç adım içermektedir:

1. Tavuğun Temizlenmesi: Tavuğu, iç organlarından arındırarak ve su altında iyice durulayarak temizleyin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsakları kabuklarından ayırın. Havuçları ise soyup, iri parçalar halinde doğrayın.

3. Tavuğun Haşlanması: Büyük bir tencereye 2 litre suyu koyun ve kaynatın. Kaynayan suya tavuğu, doğranmış sebzeleri, defne yaprağını, tuzu ve karabiberi ekleyin.

4. Pişirme Süresi: Tavuğu, orta ateşte yaklaşık 1-1.5 saat kadar haşlayın. Tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal kullanarak etin yumuşaklığını test edebilirsiniz.

5. Servis: Haşlanan tavuğu tencereden alarak, dilimleyin. Servis tabağına alarak üzerine doğranmış maydanoz serpin. İsterseniz yanında haşlanmış sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Haşlanmış tavuk, protein açısından zengin bir gıda kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram haşlanmış tavuk etinin ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 74 mg
• Potasyum: 256 mg

Ekstra Bilgiler