Kiremit tavuk tarifi ve malzemeleri

Kiremit tavuk, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Fırında sebzelerle birlikte pişirilen bu tarif, tavuk etine eşsiz bir aroma katar. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, aile sofralarınızı zenginleştirmek için ideal bir seçenektir.

08 Kasım 2024

Kiremit Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Kiremit tavuk, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle fırında pişirilen bu yemek, tavuk etinin çeşitli baharatlar ve sebzelerle harmanlandığı bir tariftir. Kiremitte pişirilmesi, yemeğe farklı bir aroma ve lezzet katar. Bu yazıda, kiremit tavuk tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kiremit tavuk yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 kg tavuk (tercihen but veya göğüs)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • Bir tutam maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kiremit tavuk hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • İlk olarak, tavuk parçaları iyice yıkanmalı ve kurulanmalıdır.
  • Soğanlar küp küp doğranmalı, biberler ise ince dilimler halinde kesilmelidir.
  • Domatesler kabukları soyulup küp şeklinde doğranmalıdır.
  • Sarımsaklar da ince ince doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

Kiremit tavuk pişirme aşaması da oldukça basittir:
  • Bir kiremit veya fırın kabı alın ve zeytinyağını tabanına yayın.
  • Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin, ardından biberleri ve sarımsakları serpiştirin.
  • Üzerine tavuk parçalarını yerleştirerek, baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ve biber salçasını ekleyin.
  • Son olarak, doğranmış domatesleri ve yarım çay bardağı suyu ekleyin.
  • Yemeği önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kiremit tavuk, yanında pilav, bulgur veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası da bu yemeğe eşlik etmek için ideal bir seçenektir. Yemeğin yanında yoğurt veya cacık sunarak, lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kiremit tavuk, protein açısından zengin bir öğün olmasının yanı sıra, sebzeleriyle birlikte çeşitli vitamin ve mineraller de içerir. Aşağıda ortalama bir porsiyon kiremit tavuk (200 gr) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 800 mg

Sonuç

Kiremit tavuk, lezzeti ve pratik yapılışı ile öne çıkan bir yemektir. Aile veya misafir sofralarınızda rahatlıkla sunabileceğiniz bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Yüksek besin değerleri ile de sağlıklı bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İbhac 30 Ekim 2024 Çarşamba

Kiremit tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Malzemeler oldukça basit ve yapımı da kolay görünüyor. Tavuk etinin baharatlar ve sebzelerle harmanlanması, yemeğe zengin bir tat katması açısından çok etkileyici. Özellikle kiremitte pişirilmesi, yemeye farklı bir aroma kazandıracak gibi duruyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu sayede hem pratik hem de lezzetli bir yemek elde edeceğiz. Yanında pilav veya bulgur ile servis etmek de güzel bir dokunuş. Sizce kiremit tavuk hazırlarken en çok hangi sebzelerin lezzeti ön plana çıkacak?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İbhac,

Kiremit Tavuk Tarifinin Özellikleri
Kiremit tavuk gerçekten de harika bir lezzet! Malzemelerin basitliği ve yapımının kolay olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Tavuk eti, baharatlar ve sebzelerle bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat gerçekten etkileyici. Kiremitte pişirilmesi, yemeğe farklı bir aroma katacak olması da büyük bir avantaj.

En Çok Hangi Sebzeler?
Kiremit tavuk hazırlarken özellikle soğan, biber ve domates gibi sebzelerin lezzeti ön plana çıkabilir. Soğan, yemeğe tatlı bir derinlik katarken, biberler de hem renk hem de lezzet açısından zenginlik sağlar. Domates ise yemeğin sosunu oluşturup, tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlıyor. Ayrıca, havuç ya da kabak gibi sebzeler de ekleyerek yemeklerinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifte hangi sebzeleri kullanmayı düşündüğünüzü merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?