Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı beşamel soslu tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, zengin aroması ve kremsi dokusuyla damakları şenlendirir. Bu makalede, mantarlı beşamel soslu tavuk tarifinin detaylı anlatımını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
1. İlk olarak, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
6. Ayrı bir tencerede, un ve sütü karıştırarak beşamel sosu hazırlayın.
7. Beşamel sosu tavuklu karışıma ekleyin ve tuz, karabiber, muskat rendesini ilave edin. İyice karıştırın.
8. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
10. Fırından çıkardıktan sonra maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Mantarlı beşamel soslu tavuk, pilav veya makarna ile servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile dengeli bir yemek menüsü oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yemeklerin yanında sunulan ekmek dilimleri, bu lezzetli yemeğin tadını daha da artıracaktır.
Besin Değerleri
Bu tarifin yaklaşık olarak 4 kişilik bir porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Yağ: 25 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 600 mg
Ekstra Bilgiler
- Beşamel sosun daha yoğun bir kıvamda olması için, un miktarını artırabilirsiniz.
- Mantar yerine farklı sebzeler kullanarak da tarifi zenginleştirebilirsiniz.
- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Sonuç olarak, mantarlı beşamel soslu tavuk tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem görselliği hem de tadı ile sofralarınızı şenlendirecektir. Afiyet olsun! | 
.jpg "Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Mantarlı beşamel soslu tavuk yapmak için malzemeleri hazırlamak oldukça pratik. Tavuk göğsünü küçük parçalara kesmek ve soğan ile sarımsakları doğrayarak başlamak, yemeğe çok güzel bir tat katacak gibi. Zeytinyağında soğanları pembeleştirip tavukları eklemek, o mis gibi kokuyu evin içine yayacak. Mantarların suyunu salıp çekmesi de yemeğin lezzetini artıracak bir adım. Beşamel sosun hazırlanması için un ve sütü karıştırmak, bu yemeği daha da zenginleştirecek. Fırında pişirirken üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, kesinlikle lezzetine lezzet katacaktır. Yanında pilav veya makarna ile servis etmek ise harika bir seçenek. Ayrıca, taze bir salata ile dengeli bir öğün oluşturmak da akıllıca. Yemek piştikten sonra maydanozla süslemek de hem görsellik açısından hem de lezzet açısından güzel bir dokunuş. Sonuç olarak, bu tarifin pratikliği ve lezzeti, özel günlerde misafir ağırlamak için mükemmel bir tercih gibi görünüyor. Kesinlikle denemek isteyeceğim! Afiyet olsun!
Cevap yaz