Mantarlı tavuklu pilav tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tavuklu pilav, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk, mantar ve pirinç kombinasyonu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken pratik bir seçenek sunar. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkı sağlar ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

01 Kasım 2024

Mantarlı Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı tavuklu pilav, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile öne çıkan bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. Tavuk, mantar ve pirincin uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda, mantarlı tavuklu pilavın tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 200 gram mantar (doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuklu pilavın hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanmaktadır. İşte adım adım tarifi:
  • Öncelikle pirinçleri 30 dakika kadar ıslatın ve ardından süzün.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğana, ezilmiş sarımsakları ve kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çektikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Islatılmış ve süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Mantarlı tavuklu pilav, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında taze bir salata ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Bu yemek, aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuklu pilavın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 50 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunabilir. Mantarlı tavuklu pilav, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir, böylece kişisel damak tadınıza uygun hale getirilebilir. Herkesin seveceği bu tarif, mutfağınızda yer almayı kesinlikle hak ediyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melis 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu mantarlı tavuklu pilav tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum! Özellikle mantar ve tavuk uyumunun damaklarda bıraktığı lezzeti merak ediyorum. Pirinçlerin önceden ıslatılması gerektiği detayı da dikkatimi çekti. Acaba bu ıslatma işlemi pirinçlerin daha iyi pişmesini mi sağlıyor? Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunulması fikri de hoşuma gitti; bu kombinasyonun nasıl bir tat oluşturduğunu deneyimlemek için sabırsızlanıyorum. Bu tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor, sağlıklı bir seçenek arayışındaydım. Mantarlı tavuklu pilavı aile yemeklerimde nasıl sunabilirim, sizce en iyi yan yemekler neler olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Melis,

Tarifin Denemesi
Mantarlı tavuklu pilav tarifini denemek istemen harika! Tavuk ve mantarın uyumu gerçekten de çok lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Bu iki malzemenin bir araya gelmesi, yemeklerinize derinlik katacaktır.

Pirinçlerin Islatılması
Pirinçlerin önceden ıslatılması, pişirme sırasında daha iyi bir sonuç almanıza yardımcı olur. Islatma işlemi, pirinçlerin suyu emerek şişmesini sağlar ve böylece pişirme süresi kısalır. Ayrıca, bu şekilde pişirildiğinde daha hafif ve tane tane bir pilav elde edersiniz.

Yoğurt ile Sunum
Yoğurt ile birlikte sunulması fikriniz de oldukça güzel. Yoğurt, yemeğin lezzetini dengeleyerek ferahlatıcı bir tat katacaktır. Bu kombinasyon, zengin bir lezzet oluşturur ve damaklarda hoş bir tat bırakır.

Yan Yemek Önerileri
Aile yemeklerinizde mantarlı tavuklu pilavın yanına sunabileceğiniz en iyi yan yemekler arasında mevsim salatası, zeytinyağlı sebzeler veya yoğurtlu havuç salatası yer alabilir. Bu çeşitler, ana yemeğin lezzetini tamamlayarak sofranızı zenginleştirecektir.

Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?