Patatesli havuçlu tavuk çorbası tarifi ve malzemeleri

Patatesli havuçlu tavuk çorbası, kış günlerinde tercih edilen besleyici bir seçenektir. Tavuk, patates ve havuç gibi malzemelerle zenginleştirilmiş bu çorba, hem pratik hem de lezzetlidir. Sağlıklı bir yaşam için ideal bir tarif sunmaktadır.

02 Kasım 2024
Patatesli Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli havuçlu tavuk çorbası, besleyici özellikleri ve lezzeti ile bilinen geleneksel bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. Tavuk eti, patates ve havuç gibi besin ögeleri ile zenginleştirilmiş bu çorba, herkesin beğeneceği bir tat sunmaktadır.

Malzemeler

Bu çorbanın hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 litre tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Patatesli havuçlu tavuk çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Patatesleri ve havuçları soyup, küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyerek, tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Çorbanın pişmesine yakın, maydanoz ekleyerek karıştırın.
  • Çorbanız servise hazır, sıcak olarak servis yapın.

Besin Değerleri

Patatesli havuçlu tavuk çorbası, dengeli bir besin profiline sahiptir. Aşağıda 1 porsiyon çorbanın yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli havuçlu tavuk çorbası, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek daha da besleyici hale getirilebilir. Ek olarak, çorbanın içerisine bezelye, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler eklenebilir. Ayrıca, çorbanın kıvamını artırmak için bir miktar un veya nişasta kullanılabilir. Bu çorbanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır; protein içeriği sayesinde kas gelişimini desteklerken, sebzelerin vitamin ve mineral katkıları bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Patatesli havuçlu tavuk çorbası, hem lezzeti hem de besin değerleri ile özellikle hastalık dönemlerinde veya soğuk havalarda tercih edilebilecek bir seçenektir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli beslenme alışkanlıklarına dahil edilebilecek bu tarif, aile yemeklerinde de keyifle sunulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şahnaz 01 Kasım 2024 Cuma

Bu çorbanın tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Soğuk kış günlerinde böyle besleyici ve pratik bir yemek yapmak harika bir fikir. Tavuk, patates ve havuç gibi malzemelerle zenginleştirilmesi de oldukça cazip. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirme önerisi de çok mantıklı; brokoli veya karnabahar ekleyerek daha sağlıklı hale getirebilirim. 250 kalori ile 30 gram protein içermesi de bu çorbayı besleyici ve doyurucu kılıyor. Acaba bu çorbanın yanında ne gibi ekler yapabilirim? Bir salata ya da tam buğday ekmeği iyi bir seçim olabilir mi?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Kasım 2024 Cuma

Sevgili Şahnaz,

Yorumunuz gerçekten çok heyecan verici! Bu çorbanın tarifi, kış günlerinde hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Tavuk, patates ve havuç gibi malzemelerin yanı sıra sebzeleri çeşitlendirme fikriniz de harika; brokoli ya da karnabahar ekleyerek besin değerini artırmanız gerçekten mantıklı.

Yanında Ekler olarak ise, bir salata kesinlikle iyi bir seçim olacaktır. Taze yeşillikler ve hafif bir sos ile hazırlayacağınız bir salata, çorbanızın lezzetini tamamlayacak ve daha dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, tam buğday ekmeği de çorbanızın yanında harika bir alternatif. Hem lif açısından zengin olması hem de doyurucu yapısıyla çorbanızla mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

Afiyet olsun! Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
;