Sütlü tavuk tarifi ve malzemeleri

Sütsüz tavuk, baharatlar ve sütle marine edilerek hazırlanan lezzetli bir yemektir. Yumuşak dokusu ve zengin tat profili ile akşam yemeklerinde pratik bir seçenek sunar. Aşağıda tarife ve malzemelere dair detaylar yer almaktadır. Hem sağlıklı hem lezzetli bir deneyim için ideal.

28 Kasım 2024

Sütsüz Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Sütsüz tavuk, çeşitli baharatlar ve süt kullanılarak hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını artırarak, zengin bir tat profili sunar. Özellikle akşam yemeklerinde sunabileceğiniz pratik ve besleyici bir seçenektir. Aşağıda, sütsüz tavuk tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 adet limonun suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sütsüz tavuk yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. Aşağıda, tarife ilişkin adım adım hazırlanış süreci yer almaktadır:

1. Tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bu, etin daha iyi marine olmasını sağlar.

2. Bir kabın içine süt, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, rendelenmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.

3. Tavuk göğüslerini hazırladığınız marine sosunun içine koyun ve en az 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu aşama, tavuk etinin yumuşamasını ve lezzetinin artmasını sağlar.

4. Dinlenen tavukları bir tavada orta ateşte ısıtılmış zeytinyağında, her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin. Genellikle her bir tarafı 5-7 dakika pişirmek yeterlidir.

5. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavukları servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Sütsüz tavuk, pilav, patates püresi veya sebze garnitürü ile birlikte servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile zenginleştirerek daha da lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram sütsüz tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Fiber: 0 g

Ekstra Bilgiler

- Marine işlemi sırasında kullanılan süt, tavuk etinin daha yumuşak olmasını sağlar. Bu, özellikle sert et yapısına sahip tavuk türleri için oldukça faydalıdır.

- Farklı baharatlar kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya hardal tozu ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Bu tarif, diyet programlarına uygun olarak hazırlanabilir. Yağ miktarını azaltarak daha hafif bir seçenek oluşturabilirsiniz.

Sütsüz tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tarife sadık kalarak veya kişisel dokunuşlar ekleyerek damak zevkinize uygun bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zinde 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarifin detaylarını inceledim ve gerçekten ilginç görünüyor. Süt kullanarak tavuk etinin yumuşaklığını artırmak harika bir fikir. Özellikle marine sürecinde bu aşamayı atlamak, etin lezzetini etkileyebilir. Ayrıca, baharatları çeşitlendirme önerisi de dikkatimi çekti. Kimyon veya hardal tozu ekleyerek farklı tatlar elde etmek gerçekten denemeye değer. Sizce bu tarifi uygulamak ne kadar zaman alır ve sonuçları tatminkar olur mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?