Tavuk bamya yemeği tarifi ve malzemeleri

Tavuk bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Taze bamyalarla hazırlanan bu sağlıklı ve besleyici yemek, aile sofralarında tercih edilen pratik bir seçenektir. Hem lezzetli hem de zengin besin değerleri sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve zengin lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze bamyalarla hazırlanarak servis edilir. Tavuk etinin yanı sıra sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, aile yemeklerinde tercih edilen pratik bir seçenektir.

Malzemeler

Tavuk bamya yemeği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
300 gram taze bamya
1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
2 adet domates (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yemeğin Hazırlanışı

Tavuk bamya yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. Tavuk etini zeytinyağında, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte kavurun.

2. Tavuklar pembeleşene kadar kavurduktan sonra, rendelenmiş domates ve biber salçasını ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

3. Temizlenmiş ve ucu kesilmiş bamyaları tencereye ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin.

4. Son olarak, çay bardağı suyu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

5. Yemek, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilmelidir. Piştikten sonra limon suyu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerileri

Tavuk bamya yemeği sıcak olarak, pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Yemek, özellikle yanında yeşil salata ile daha da lezzetli hale gelecektir. Ayrıca, bu yemeği, farklı baharatlar ekleyerek damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk bamya yemeği, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) tavuk bamya yemeğinin besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 30 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 15 gram
Lif: 5 gram
Sodyum: 400 mg
Kalsiyum: 100 mg
Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk bamya yemeği, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, bamyaların içerdiği lif ile sindirim sistemine de fayda sağlar. Düşük kalorili bir sebze olan bamya, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, tavuk eti protein kaynağıdır ve kas sağlığı için önemli bir besin maddesidir. Yemekte kullanılan zeytinyağı ise kalp sağlığını korumaya yardımcı olan sağlıklı yağlar arasındadır.

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk bamya yemeği, hem aile sofralarında hem de misafirliklerde gururla sunulabilecek bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Dilek 28 Kasım 2024 Perşembe

Tavuk bamya yemeğini hazırlamak için bu tarife sadık kalmak oldukça pratik görünüyor. Tavuk etinin bamyalarla birleşimi, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç elde etmeyi sağlıyor. Özellikle yaz aylarında taze bamyalar kullanarak yapmak, yemeğin tadını daha da artırır diye düşünüyorum. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamalarının basitliği, benim gibi yoğun bir tempoda yaşayanlar için büyük bir avantaj. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz farklı baharatlar var mı? Belki de damak tadınıza uygun birkaç ilave yaparak yemeği daha da zenginleştirebilirsiniz.

Admin 28 Kasım 2024 Perşembe

Merhaba Dilek,

Tavuk Bamya Yemeği tarifine dair düşüncelerin gerçekten çok yerinde. Taze bamyaların yaz aylarında kullanılması, yemeğin lezzetini katlamanın yanı sıra, besin değerini de artırıyor. Yoğun bir tempoda yaşayanlar için pratik yemek tarifleri her zaman büyük bir kolaylık sağlıyor.

Baharat Eklemeleri konusunda ise, yemeği zenginleştirmek için birkaç önerim var. Mesela, kimyon ve karabiber eklemek, yemeğinize farklı bir tat katabilir. Ayrıca, pul biber ile biraz acılık ekleyerek yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Eğer deniz ürünlerini seviyorsanız, az miktarda limon suyu ve zeytinyağı ile marine edilmiş karides de eklemek ilginç bir alternatif olabilir.

Bu tür küçük dokunuşlar, tarifinize kişisel bir hava katacaktır. Deneyerek hangi baharatların damak tadınıza daha uygun olduğunu keşfedebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!