Tavuk bulyonlu sade bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Tavuk Bulyonlu Sade Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve sağlıklı, besleyici bir alternatif olarak sofralarımızda sıklıkla yer alır. Tavuk bulyon eklenmesiyle lezzeti daha da zenginleşen bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir seçenektir. Özellikle etli yemeklerin yanında harika bir uyum sağlar.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını veya tereyağını bir tencereye alın ve ısıtın.

2. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Bulguru yıkadıktan sonra tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu işlem, bulgura lezzet katacak ve tane tane olmasını sağlayacaktır.

4. Tavuk suyunu (veya tavuk bulyonu) ekleyin. Eğer tavuk bulyon kullanıyorsanız, bulyonu sıcak suya ekleyerek eritin ve ardından bulgura dökün.

5. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.

6. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürmektedir.

7. Bulgurlar tamamen piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından bir çatal yardımıyla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk bulyonlu sade bulgur pilavı, et yemeklerinin yanında, salata veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzelerle zenginleştirerek daha farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk bulyonlu sade bulgur pilavının ortalama besin değerleri (1 porsiyon için):

• Kalori: 200 kcal
• Karbonhidrat: 43 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 3 g
• Lif: 4 g
• Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Bulgur, tam buğday olduğu için lif açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır.