Pilav, dünya mutfaklarında önemli bir yere sahip olan, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen temel bir gıda ürünüdür. Tavuk bulyonlu sade pilav, özellikle lezzeti ve pratikliği ile evde sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, hem ana yemeklerin yanında servis edilebilen hem de tek başına bir öğün olarak tüketilebilen besleyici bir alternatiftir. MalzemelerTavuk bulyonlu sade pilav hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuk bulyonlu sade pilavın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: 1. Öncelikle, pirinçleri bir kapta su ile yıkayın. Bu işlem, pirinçlerin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar. 2. Yıkanan pirinçleri 30 dakika kadar ıslatın. Bu süre zarfında pirinçlerin suyu emerek daha iyi pişmesini sağlamış olursunuz. 3. Bir tencereye tereyağı veya sıvı yağı ekleyin. Eğer soğan kullanıyorsanız, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 4. Kavrulan soğanların üzerine arpa şehriyesini ekleyin ve hafifçe kavurun. Bu, pilavınıza ekstra bir lezzet katacaktır. 5. Ardından, ıslatıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçleri yağla iyice harmanlayarak birkaç dakika kavurun. 6. Son olarak, tavuk suyu veya bulyonu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. Su kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 7. Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. 8. Demlendikten sonra, pilavı havalandırarak servis yapın. Ekstra Bilgiler- Tavuk bulyonlu sade pilav, yanında yoğurt, salata veya çeşitli sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Besin DeğerleriTavuk bulyonlu sade pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri şöyledir:
Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor. Pilavın tane tane olması için pirinçleri yıkamak ve ıslatmak önemliymiş, bu aşamalara dikkat etmek gerekli. Tavuk bulyonu kullanmak, pilava derin bir lezzet katacak gibi. Soğan ve arpa şehriye eklemek de harika bir fikir; bu sayede pilav daha zengin bir tat kazanır. Pişirme süresi ve dinlendirme aşaması da oldukça iyi düşünülmüş. Sizce pilavı hangi yemeklerin yanında servis etmek daha uygun olur?
Cevap yazMerhaba Livza,
Yorumunuz için teşekkürler! Pratiklik açısından tarifin gerçekten faydalı olduğu aşikar. Pirinçleri yıkamak ve ıslatmak pilavın tane tane olması için kritik bir adım ve bu aşamalara dikkat etmek, sonuçta pilavın kalitesini artıracaktır. Tavuk bulyonu kullanmak da pilavınıza derin bir lezzet katacak ve bu gibi detaylar yemeği daha özel hale getiriyor.
Soğan ve arpa şehriye eklemek de pilavı zenginleştiren harika bir fikir. Böylece hem doku hem de tat açısından çeşitlilik sağlanmış oluyor. Pişirme süresi ve dinlendirme aşaması da gerçekten önemli; bu aşamalar, pilavın ideal kıvamda olmasını sağlıyor.
Pilavı hangi yemeklerin yanında servis edeceğiniz konusunda ise, özellikle et yemekleriyle harika bir uyum sağlıyor. Tavuk, kuzu veya köfte gibi ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Ayrıca sebzeli yemeklerle de oldukça iyi bir eşleşme yapar. Bu şekilde hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir masa oluşturabilirsiniz. Denemelerinizde başarılar dilerim!