Tavuk kıymasından köfte tarifi ve malzemeleri

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için tavuk kıymasından köfte tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle öne çıkan bu tarif, farklı servis önerileriyle sofralara renk katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Kıymasından Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk kıymasından yapılan köfte, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile besin değeri açısından oldukça değerlidir. Bu makalede, tavuk kıymasından köfte tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tavuk köftesi için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk kıyması
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (isteğe bağlı, kıyılmış)
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk köftesi hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. İşte adım adım nasıl yapılacağı:

Öncelikle geniş bir karıştırma kabına tavuk kıymasını alın.
Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Yumurtayı kırın ve ekmek içi veya galeta ununu ilave edin.
Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi de ekledikten sonra karışımı iyice yoğurun.
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da karışıma ekleyebilirsiniz.
Köfte harcını yoğurduktan sonra, avuç içi kadar parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin.
Hazırladığınız köfteleri bir kenarda dinlendirin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
Fazla yağını almak için köfteleri kağıt havlu üzerine alabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk köftesi, çeşitli yan lezzetlerle servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri deneyebilirsiniz:

Yanında yoğurt sosu ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
Sandviç içinde veya pide üzerinde de servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk kıymasından yapılan köftelerin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 150 kcal
Protein: 20 gram
Yağ: 7 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Fiber: 1 gram
Tuz: 0.5 gram

Sonuç

Tavuk kıymasından köfte, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile diyet programlarına da uygun bir lezzettir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Sağlıklı beslenme ve lezzeti bir arada sunan bu tarif, her yaş grubundan birey için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap