Tavuk rulo sarma, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi olarak, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu yemek, tavuk göğsünün içerisine çeşitli malzemelerin sarılmasıyla hazırlanmakta olup, hem görsel hem de damak tadı açısından dikkat çekici bir sunum sergilemektedir.
Malzemeler
Tavuk rulo sarma tarifinde kullanabileceğiniz malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı ıspanak (veya pazı)
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 su bardağı un (pane için)
- 2 adet yumurta (pane için)
- 1 su bardağı galeta unu (pane için)
Hazırlık Aşaması
Tavuk rulo sarma hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte adım adım yapılışı: - Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, rulo yaparken daha kolay şekil vermenizi sağlayacaktır.
- Ispanak veya pazıları yıkayıp, ince ince doğrayın. Havuçları ise rendelerken, sarımsakları da ezerek hazırlayın.
- Bir kabın içinde doğranmış ıspanak, rendelenmiş havuç, ezilmiş sarımsak, beyaz peynir, tuz, karabiber, pul biber ve kekik karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Tavuk dilimlerinin üzerine hazırladığınız iç harcı eşit bir şekilde yerleştirin ve dikkatlice rulo yaparak sarın.
- Her ruloyu un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayarak paneleyin.
- Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve tavuk rulolarını her tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Son olarak, kızaran tavuk rulolarını fırın tepsisine yerleştirip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Sunum Önerileri
Tavuk rulo sarmanın sunumu, yemeğin lezzeti kadar önemlidir. İşte bazı sunum önerileri: - Yanında yeşil salata ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
- Fırın tepsisinden çıkan ruloları dilimleyerek, tabaklarda şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Üzerine taze otlar (maydanoz, nane) serpiştirerek renk katabilirsiniz.
Besin Değerleri
Tavuk rulo sarma, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, içeriğinde bulunan sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, yaklaşık 100 gram tavuk rulo sarma için besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 30 gram
- Yağ: 12 gram
- Karbonhidrat: 10 gram
- Fiber: 2 gram
- Tuz: 1 gram
Ekstra Bilgiler
Tavuk rulo sarma, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, içine mantar, biber veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarif gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un ile de yapılabilir. Bu sayede, her bireyin damak tadına uygun bir alternatif sunmuş olursunuz.
Tavuk rulo sarma, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti denemenizi öneririm. |
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Gerçekten harika bir tarif! Tavuk rulo sarma, özel günlerde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler arasında bulunan ıspanak ve beyaz peynir, yemeğe hem lezzet hem de besin değerleri katıyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça net, özellikle tavuk göğsünü ince dilimlemek ruloyu yaparken büyük kolaylık sağlayacaktır. Ayrıca, sunum önerileri ile yemeğin görselliğini artırmak da harika bir fikir. Bu tarifin besin değerleri de oldukça sağlıklı görünüyor; yüksek protein içeriği sayesinde doyurucu olacağını düşünüyorum. Sizce farklı sebzeler ekleyerek tarifin lezzetini daha da zenginleştirmek mümkün mü?
Cevap yazMerhaba Arısoy,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuk rulo sarma gerçekten de özel günlerde şık bir sunum sağlıyor. Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir tercih. Hazırlık aşamasındaki adımların netliği, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.
Farklı Sebzeler Eklemek
Tarife farklı sebzeler eklemek kesinlikle lezzeti zenginleştirebilir. Örneğin, havuç, kabak veya kırmızı biber gibi sebzeler hem renk katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır. Ayrıca, sebzelerin sağladığı farklı dokular, yemeğin genel deneyimini daha da keyifli hale getirebilir.
Sonuç Olarak
Yaratıcılığınızı kullanarak bu tarifi kişiselleştirmek harika bir fikir. Farklı malzemelerle denemeler yaparak yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Elinize sağlık!