Tavuklu Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu bezelye salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Protein ve vitamin açısından zengin olan bu salata, hafif bir ana yemek ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tarif ve malzemelerle sağlıklı bir öğün hazırlamak mümkün.
10 Ekim 2024
Tavuklu bezelye salatası, besleyici değerleri yüksek ve lezzetli bir öğün seçeneği sunan bir salata türüdür. Hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilen bu salata, özellikle protein ve vitamin açısından zengin içeriği ile dikkat çeker. İşte tavuklu bezelye salatasının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • Tavuk göğsü (300 gram)
  • Bezelye (1 su bardağı, haşlanmış)
  • Havuç (1 adet, rendelenmiş)
  • Doğranmış turşu (½ su bardağı)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Limon suyu (1 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Mayonez (2 yemek kaşığı, isteğe bağlı)
  • Yeşil soğan (2 dal, doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu bezelye salatasının hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak tavuk göğsü haşlanmalı ve ardından küp şeklinde doğranmalıdır. Ardından, haşlanmış bezelye, rendelenmiş havuç, doğranmış turşu ve yeşil soğan bir kapta bir araya getirilmelidir.

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber bir kasede karıştırılarak salatanın sosu hazırlanabilir. Bu sos, salatanın üzerine dökülerek tüm malzemelerin iyice karışması sağlanmalıdır. İsteğe bağlı olarak mayonez eklenebilir. Salata, buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendikten sonra servis edilmelidir.

Besin Değerleri


Tavuklu bezelye salatası, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sağlar. Aşağıda bu salatanın ortalama besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu bezelye salatası, yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilebilirken, kış aylarında da sıcak bir çorba ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, salatanın içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Salatayı zenginleştirmek için avokado, mısır veya ceviz eklemeyi deneyebilirsiniz.

Tavuklu bezelye salatası, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için mükemmel bir tercihtir. Hem lezzeti hem de besin değerleri ile diyet listelerinde yer bulabilir. Bu salatayı hazırlayarak, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir öğün geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulubaş 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu bezelye salatasını yaparken hangi aşamalar daha dikkat çekici? Özellikle sosun hazırlanışı sırasında hangi malzemeleri kullanmayı tercih ettiniz? Ayrıca, salatanın dinlendirilmesi gereken süre hakkında ne düşünüyorsunuz? Benim için salatanın lezzeti ve besin değerleri kadar, sunumu da önemli. Sizce hangi sebzeleri eklemek salatayı daha zengin hale getirir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Bezelye Salatasında Dikkat Çekici Aşamalar
Tavuklu bezelye salatası hazırlarken en dikkat çekici aşama, tavuk etinin doğru şekilde pişirilmesi ve marine edilmesidir. Tavuk etinin yumuşak ve lezzetli olması için önceden baharatlarla marine edilmesini öneririm. Ayrıca bezelyelerin taze ve çıtır kalmasını sağlamak için haşlama süresi de önemlidir; çok uzun haşlamaktan kaçınmalısınız.

Sosun Hazırlanışı
Sos hazırlarken, genellikle mayonez, yoğurt, limon suyu ve hardal gibi malzemeleri tercih ediyorum. Ancak fazla tuz veya ağır baharatlar kullanmamaya özen gösteriyorum; bu, salatanın doğal lezzetlerini bastırabilir.

Salatanın Dinlendirilmesi
Salatanın dinlendirilmesi için en az 30 dakika bekletilmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu süre, malzemelerin birbirine karışarak lezzetin oturmasını sağlar. Ayrıca, soğuk servis edildiğinde daha ferahlatıcı bir tat elde edersiniz.

Sunum ve Ek Sebzeler
Salatanın sunumunu zenginleştirmek için renkli sebzeler eklemek harika bir fikir. Renkli biberler, havuç dilimleri veya nar taneleri gibi malzemeler, hem görselliği artırır hem de besin değerini yükseltir. Ayrıca, yeşil yapraklı sebzeler de ekstra tazelik katar. Ulubaş, bu sebzeleri ekleyerek salatanızı daha çekici hale getirebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?