Tavuklu cevizli meze tarifi ve malzemeleri

Tavuklu cevizli meze, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken, pratik bir atıştırmalıktır. Tavuk, ceviz ve yoğurt ile hazırlanan bu tarif, misafirler için şık bir sunum imkanı sunar. Farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir.

27 Kasım 2024

Tavuklu Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu cevizli meze, hem lezzeti hem de besin değerleriyle dikkat çeken, misafirler için sunulabilecek şık bir atıştırmalıktır. Genellikle meze olarak servis edilen bu tarife, çeşitli baharatlar ve malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Tavuk, ceviz ve yoğurt temelli olan bu meze, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir seçenektir.

Malzemeler


Tavuklu cevizli meze için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu cevizli mezenin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğüsleri haşlanarak yumuşatılır. Haşlama işlemi sırasında, tavukların içine bir miktar tuz eklemek, lezzetinin artmasını sağlar. Haşlanan tavuklar soğuduktan sonra, didiklenir ve bir kenarda bekletilir.

Cevizler, bir mutfak robotunda çekilerek ince bir kıvama getirilir. Ardından, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber, bir kapta güzelce karıştırılır.

Didiklenmiş tavuklar, ceviz ve yoğurtlu karışımla birleştirilir. Bu aşamada, karışımın homojen bir şekilde dağılması için iyice karıştırılması önemlidir. Meze, servis tabağına alındıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir.

Servis Önerileri

Tavuklu cevizli meze, genellikle yanında çeşitli ekmek çeşitleri veya krakerler ile servis edilir. Aynı zamanda meze tabağının bir parçası olarak, farklı mezelerle bir arada sunulabilir. Ayrıca, soğuk olarak servis edilmesi, lezzetinin daha da artmasını sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Tavuklu cevizli mezenin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu cevizli meze, glüten içermemesi nedeniyle glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar.- Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler.- Meze, diyet programlarına dahil edilebilir; zira yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.

Tavuklu cevizli meze, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkileyecek şık bir sunum seçeneğidir. Bu tarif, pratik olmasıyla da mutfakta harcanan zamanı en aza indirmek isteyenler için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zemin 06 Kasım 2024 Çarşamba

Tavuklu cevizli meze tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsü ve ceviz gibi besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bir meze yapmanın bu kadar kolay olması beni etkiledi. Özellikle haşlanmış tavukları didikleyip yoğurtla birleştirmek, gerçekten pratik bir yöntem gibi görünüyor. Sizce bu mezenin yanında hangi ekmek çeşitleri veya krakerler daha iyi olur? Ayrıca, soğuk servis etmenin lezzeti artıracağına dair önerinizi de dikkate alacağım. Bu tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle yüksek protein içeriği sayesinde diyet programlarına uygun olması çok hoşuma gitti. Denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zemin,

Tavuklu cevizli meze tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Bu lezzetli ve sağlıklı atıştırmalığı denemek için sabırsızlanmanız anlayışla karşılanabilir. Haşlanmış tavukları didikleyip yoğurtla birleştirmek, hem pratik hem de lezzetli bir yöntem.

Ekmek ve Kraker Seçenekleri
Bu mezenin yanında özellikle tam buğday ekmeği, pita ekmeği veya ince dilimlenmiş ciabatta ekmeği harika bir uyum sağlar. Ayrıca, tuzlu krakerler veya sebzeli krakerler de mezenin lezzetini tamamlayacaktır.

Soğuk Servis Önerisi
Soğuk servis etmenin lezzeti artıracağı konusunda haklısınız. Soğuk olarak sunulduğunda, tatların daha iyi birleştiğini ve ferah bir lezzet sunduğunu göreceksiniz. Özellikle yaz aylarında soğuk mezeler oldukça tercih edilir.

Besin Değerleri
Yüksek protein içeriği ile bu tarifin diyet programlarına uygun olması gerçekten harika. Tavuk ve ceviz gibi malzemelerle zenginleştirilmiş bir meze, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Denediğinizde aldığınız sonuçları merak ediyorum! Umarım damak tadınıza hitap eder. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?