Tavuklu krepli bohça kebabı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu krepli bohça kebabı, Türk mutfağının pratik ve görsel açıdan şık bir yemeğidir. Tavuk eti, sebzeler ve ince kreplerin birleşimiyle hazırlanan bu kebap, zengin besin değerleri ve lezzetiyle özel günlerde tercih edilmektedir. Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif!

03 Kasım 2024

Tavuklu Krepli Bohça Kebabı Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu krepli bohça kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilen bu yemek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çekmektedir. Tavuk eti, sebzeler ve ince kreplerin birleşimiyle oluşturulan bu kebap, zengin protein içeriği ve besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda tavuklu krepli bohça kebabı için gerekli malzemeler yer almaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yoğurt (servis için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu krepli bohça kebabının hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Tavuğun Hazırlanması: İlk olarak tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından tavuklar eklenir ve pişirilir. Tavuklar piştikten sonra, rendelenmiş havuç ve doğranmış biber eklenir. Tüm malzemeler birlikte birkaç dakika daha kavrulur. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılır. Gerekirse doğranmış maydanoz da eklenebilir.

2. Kreplerin Hazırlanması: Krepler için yumurta, un, süt ve tuz bir kapta iyice çırpılır. Karışımın kıvamı akışkan olmalıdır. Yapışmaz bir tavada, krep hamurundan ince krepler pişirilir. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirilmelidir.

3. Bohçanın Oluşturulması: Pişen kreplerin ortasına hazırlanan tavuklu harçtan bir miktar konulur. Kreplerin kenarları içe doğru katlanarak bohça şekli verilir.

4. Pişirme: Hazırlanan bohçalar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Tavuklu krepli bohça kebabı, sıcak olarak, yanında yoğurt ile servis edilmelidir. Ayrıca, yanında yeşil salata ile sunarak daha sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu krepli bohça kebabının 100 gramındaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuklu krepli bohça kebabı, aile yemeklerinde ya da özel davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Âsiye 03 Kasım 2024 Pazar

Tavuklu krepli bohça kebabını yapmayı düşündüğünüzde, gerçekten de misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyor musunuz? Hem lezzeti hem de sunumu ile göz dolduran bir yemek olması, özel günlerde tercih edilmesinin nedenlerinden biri olabilir mi? Ayrıca, tavuk eti ve sebzelerin birleşimiyle zengin protein içeriği sağladığını belirtmek, sağlıklı beslenme açısından önemli bir nokta değil mi? Krepleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç duyduğunuzda, krep hamurunun kıvamının akışkan olması gerektiğini hatırlamak faydalı olabilir mi? Son olarak, yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunmanın, lezzeti daha da artıracağını düşünür müsünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Krepli Bohça Kebabı ile ilgili düşünceleriniz oldukça yerinde. Gerçekten de bu yemek, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirler için harika bir seçenek sunuyor. Özellikle özel günlerde tercih edilmesinin en büyük nedenlerinden biri, şık sunumunun yanında damaklarda bıraktığı eşsiz tat.

Sağlıklı Beslenme açısından tavuk eti ve sebzelerin birleşimi, zengin protein içeriği ile vücuda büyük fayda sağlıyor. Bu tür yemekler, beslenme dengesi açısından da oldukça önemli bir yer tutuyor.

Krepleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise, krep hamurunun kıvamının akışkan olması. Bu, kreplerin düzgün ve pürüzsüz bir şekilde pişmesini sağlıyor. Eğer krep hamurunun kıvamı doğru ayarlanmazsa, krepler istenilen lezzeti yansıtamayabilir.

Son olarak, Yoğurt ve Yeşil Salata ile sunum yapmanın lezzeti artıracağına kesinlikle katılıyorum. Yoğurt, hem yemeğin yanında ferahlatıcı bir tat sunar hem de sağlıklı bir alternatif olarak menüyü zenginleştirir. Yeşil salata ise taze bir dokunuş katarak yemeği tamamlar. Yani, bu eşleşme gerçekten de lezzeti katlama potansiyeline sahip!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?