Tavuklu mantar sot tarifi ve malzemeleri

Tavuklu mantar sot, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin protein zenginliği ile mantarın vitamin ve mineral özellikleri bir araya gelir. Hızlı hazırlanması sayesinde iş ve okul temposunda ideal bir tercihtir. Besleyici içeriği ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.

23 Kasım 2024

Tavuklu Mantar Sot Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu mantar sot, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, tavuk etinin zengin protein içeriği ile mantarın vitamin ve mineral yönünden zengin özelliklerini bir araya getirir. Özellikle iş ve okul temposu içinde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sebebiyle tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (süslemek için)

Yemek Hazırlığı


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. Üzerine tuz, karabiber ve kekik eklenerek iyice harmanlanır. Bu aşama, tavuğun lezzetini artırmak için oldukça önemlidir. 2. Mantarların Temizlenmesi: Mantarlar iyice temizlenir ve dilimlenir. Mantarların temizliği, yemeğin genel lezzetini etkilemektedir. 3. Soğan ve Sarımsağın Hazırlanması: Soğan, ince doğranır; sarımsak ise ezilir. Bu malzemeler, yemeğe zengin bir aroma katacaktır. 4. Sotelenme İşlemi: Geniş bir tava veya wok tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından sarımsak eklenir ve hafifçe sotelemeye devam edilir.

5. Tavuk ve Mantarların Eklenmesi: Mantarlar eklenir ve mantarın suyu çıkana kadar pişirilir. Sonrasında, önceden hazırlanmış tavuk eklenir. Tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

6. Son Aşama: Yarım çay bardağı su eklenip, kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir. Bu aşamada, malzemelerin iyice yumuşaması ve lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır. İsteğe bağlı olarak, yemek pişmeye yakın taze maydanoz ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Tavuklu mantar sot, pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğin besin değerini artıracak ve daha doyurucu hale getirecektir.

Besin Değerleri

Yaklaşık 1 porsiyon (300 gram) için:- Kalori: 350 kcal- Protein: 45 g- Yağ: 15 g- Karbohidrat: 10 g- Lif: 2 gTavuklu mantar sot, hızlı hazırlanabilir özelliği ve besleyici içeriği ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için idealdir. Ayrıca, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir, böylece vitamin içeriği artırılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vakar 23 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuklu mantar sot tarifini okuduğumda, bu yemeği yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle işten döndüğümde ya da yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğim bir seçenek olması çok cazip. Tavuk ve mantarın birleşimiyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek elde etmenin yanı sıra, içerdiği protein ve vitaminlerle besleyici bir öğün sunması da oldukça önemli. Malzemelerin sade ve erişilebilir olması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Mantarların temizlenmesi ve dilimlenmesi aşamasının, yemeğin lezzetini etkilediğini belirtmek, gerçekten de dikkatimi çekti. Ayrıca, taze maydanozla süsleme fikri, yemeği daha da iştah açıcı hale getirecektir. Son olarak, bu yemeği pilav veya makarna ile servis etme önerisi, benim gibi kalabalık bir aileye yemek yapmayı seven biri için güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor; bu tarifin hem sağlık açısından faydalı hem de doyurucu bir seçenek sunduğunu düşünüyorum. Sizce bu yemeği farklı sebzelerle zenginleştirip denemek nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?