Tavuklu rulo börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetli iç harcı ile dikkat çeker. Bu börek, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilirken, ana yemeklerin yanında da sunulabilmektedir. Tavuklu rulo börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tarife sahip olup, farklı damak tatlarına hitap edebilir. MalzemelerTavuklu rulo börek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıTavuklu rulo börek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. 2. Soğanı ve yeşil biberi ince ince doğrayın. 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Haşlanmış ve didiklenmiş tavukları tavaya ekleyerek karıştırın. 6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Karışımı bir süre daha pişirin ve ocaktan alın. 7. Yufkaları geniş bir alana serin. İlk yufkayı alın ve üzerine zeytinyağı sürün. 8. İkinci yufkayı üzerine koyun ve yine zeytinyağı sürün. 9. Üçüncü yufkayı da ekleyin ve yine yağlayın. 10. Hazırladığınız tavuk harcını yufkanın ortasına yerleştirin.11. Yufkayı rulo şeklinde sarın.12. Ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.13. Üzerine çırpılmış yumurta sürün.14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriTavuklu rulo börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ya da mevsim sebzeleri ile birlikte servis edilmesi, yemeğin dengeli bir öğün olmasına yardımcı olur. Besin DeğerleriTavuklu rulo börek, besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalıktır. Aşağıda 100 gram tavuklu rulo börek için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerTavuklu rulo börek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolay hazırlanması sayesinde, misafirler için pratik bir ikramlık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu rulo börek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir atıştırmalık olarak harika bir seçim. Tavuk, soğan ve yeşil biberin birleşimi nasıl bir lezzet ortaya çıkarır, merak ediyorum. Ayrıca, rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi de bu tarife ekstra bir tat katıyor gibi. Yufkaların kat kat yağlanması, böreğin çıtırlığını artırmak için ne kadar önemli bir adım! Peki, bu tarifi denedikten sonra, başka hangi malzemelerle denemeyi düşünüyorsunuz? Mantar veya ıspanak eklemek de ilginç olabilir. Deneyip sonuçları paylaşmak ister misiniz?
Cevap yazGulam,
Tavuklu Rulo Börek tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Kış günlerinde sıcak bir atıştırmalık olarak tercih edilmesi oldukça mantıklı. Tavuk, soğan ve yeşil biberin bir araya gelmesi, gerçekten harika bir lezzet dengesi oluşturuyor. Rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi ise böreğin hem lezzetini hem de kremamsı dokusunu zenginleştiriyor.
Yufkaların Kat Kat Yağlanması ise çıtırlık açısından kritik bir aşama. Bu adım, böreğin her katının birbirinden bağımsız ve çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Mantar veya ıspanak eklemek fikri de harika, bu tür malzemelerle denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu tarifte deneyimlerinizi paylaşmanız, hem sizin için hem de diğer tarif meraklıları için oldukça faydalı olacaktır. Denemelerinizde başarılar dilerim!