Yoğurtlu tavuklu bulgur salatası tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu tavuklu bulgur salatası, yaz aylarında serinletici bir lezzet sunan sağlıklı bir tarif. Tavuk eti, bulgur ve yoğurtun birleşimiyle zengin besin değerlerine sahip bu salata, pratik hazırlanışıyla da tercih ediliyor. Besleyici ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal.

03 Aralık 2024

Yoğurtlu Tavuklu Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu tavuklu bulgur salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunan sağlıklı bir salata tarifidir. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Tavuk eti, bulgur ve yoğurt gibi besinlerin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir öğün oluşturur.

Malzemeler


Salatanın hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet domates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 limonun suyu
  • Zeytinyağı (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu tavuklu bulgur salatasının hazırlanma aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle bulgurlar, bir kapta üzerine sıcak su eklenerek 15-20 dakika demlenmeye bırakılır.
  • Tavuk göğsü, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak haşlanır. Haşlandıktan sonra didiklenir.
  • Salatalık ve domatesler küçük küpler halinde doğranır.
  • Maydanoz ince ince kıyılır.
  • Daha sonra demlenen bulgurlar, haşlanmış tavuk, doğranmış salatalık ve domates ile karıştırılır.
  • Yoğurt, limon suyu ve isteğe bağlı zeytinyağı eklenerek karışım iyice harmanlanır.
  • Son olarak kıyılmış maydanoz eklenir ve salata servis edilmeye hazır hale getirilir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu tavuklu bulgur salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Salatanın içinde kullanılacak sebzeler, mevsimsel olarak değiştirilebilir. Örneğin, yaz aylarında biber veya havuç eklenebilir.- Tavuk yerine hindi eti veya nohut gibi bitkisel protein kaynakları da kullanılabilir.- Yoğurt, hem lezzet katmakta hem de probiyotik özellikleri sayesinde sindirimi kolaylaştırmaktadır.- Salata, soğuk olarak servis edilmesi durumunda daha ferahlatıcı bir tat sunar.- Salata, hem ana yemek hem de yan yemek olarak tüketilebilir. Bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyen bireyler için ideal bir seçenektir. Yoğurtlu tavuklu bulgur salatası, hem besleyici hem de doyurucu olması sebebiyle dikkat çekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çerme 17 Kasım 2024 Pazar

Bu yoğurtlu tavuklu bulgur salatasını denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sunulması çok cazip. Tavuk, bulgur ve yoğurt gibi besinlerin bir araya gelmesiyle zengin bir protein kaynağı elde ediliyor olması da sağlıklı beslenme açısından harika. Malzemelerin tazeliği ve çeşitliliğiyle salatayı daha da zenginleştirmek mümkün. Özellikle maydanoz ve limon suyu eklenmesi, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Tavuk yerine bitkisel protein kaynakları kullanmak da iyi bir alternatif olabilir. Sizce bu salatanın içinde en çok hangi sebzeler güzel olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çerme,

Serinletici Seçenek
Yoğurtlu tavuklu bulgur salatası gerçekten yaz aylarında harika bir serinletici seçenek. Hem sağlıklı hem de doyurucu olması, özellikle sıcak günlerde tercih edilmesini sağlıyor.

Protein Kaynağı
Tavuk, bulgur ve yoğurtun bir araya gelmesiyle zengin bir protein kaynağı elde ediliyor. Bu da sağlıklı beslenme açısından oldukça değerli.

Malzeme Çeşitliliği
Salatanın tazeliği çok önemli. Maydanoz ve limon suyu eklenmesi lezzeti artırır ve ferahlatıcı bir dokunuş katar. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirmek, hem renk hem de besin değeri açısından faydalı olacaktır.

Öneriler
Bu salatada en güzel gidecek sebzeler arasında domates, salatalık, biber ve havuç ön plana çıkıyor. Domates ve salatalık, salatanın ferahlığını artırırken, biberler de renk ve tat katacaktır. Havuç ise hem tatlı bir lezzet ekler hem de besin değerini artırır. Ayrıca, avokado gibi sağlıklı yağ kaynakları da düşünebilirsiniz.

Sonuç olarak, damak zevkinize göre farklı sebzeler ekleyerek salatanızı kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?