Bezelyeli tavuk sarma tarifi ve malzemeleri

Bezelyeli tavuk sarma, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü ve bezelyenin uyumu ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunar. Adım adım hazırlama süreci ve malzemeleriyle, evde kolayca deneyebileceğiniz bir tarif önerisi.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelyeli Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli tavuk sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuğun protein zenginliğini, bezelyenin vitamin ve mineral içeriğiyle birleştirerek sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, bezelyeli tavuk sarma yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlama süreci yer almaktadır.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı tavuk suyu veya su
Alüminyum folyo (sarmak için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Her bir göğsü yatay olarak ince dilimler halinde kesin. Böylece tavuk parçaları daha kolay sarılabilir hale gelecektir.

2. Bezelye Karışımının Hazırlanması Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Tuz, karabiber ve kekiği ilave ederek karıştırın.

3. Tavukların Sarılması Tavuk dilimlerinin üzerine bezelye karışımını eşit olarak paylaştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirebilirsiniz. Tavuk dilimlerini dikkatlice sararak alüminyum folyo ile sarın.

4. Pişirme İşlemi Sarılmış tavukları bir fırın tepsisine yerleştirip, üzerine tavuk suyunu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda tavukların içinin tamamen piştiğinden emin olun.

5. Servis Fırından çıkan tavuk sarmaları bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bezelyeli tavuk sarma, zengin besin içeriği ile dikkat çekmektedir. İşte yaklaşık bir porsiyonda bulunan besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 40 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 5 g- A Vitamini: %15- C Vitamini: %30- Demir: %10

Ekstra Bilgiler

- Taze bezelye kullanılması, yemeğin lezzetini artırır. Dondurulmuş bezelye de kullanılabilir, ancak pişirme süresi biraz daha kısa olmalıdır.- İsteğe bağlı olarak, tavuk sarmaların içine farklı sebzeler (havuç, biber vb.) de ekleyebilirsiniz.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir; çünkü protein açısından zengin, düşük karbonhidrat içermektedir.

Bezelyeli tavuk sarma, hem göze hem de damağa hitap eden, sağlıklı ve besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kendi damak zevkinize göre malzeme eklemeleri yaparak, farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap