Fırında bezelyeli tavuk baget, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Tavuk etinin protein zenginliği, bezelyenin vitamin ve mineral içeriği ile birleştiğinde, sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları veya özel davetler için idealdir.
Malzemeler
Aşağıda fırında bezelyeli tavuk baget hazırlamak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir: - 6 adet tavuk baget
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 adet limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
Hazırlık Aşamaları
Fırında bezelyeli tavuk baget yapımında izlenecek aşamalar şu şekildedir: - Öncelikle, tavuk bagetleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, etin lezzetinin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.
- Bir fırın tepsisine doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine marine edilmiş tavuk bagetlerini dizin.
- Bezelyeleri tavukların etrafına serpiştirin. Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresini biraz uzatmanız gerekebilir.
- Son olarak, tavuk suyu veya suyu tepsinin kenarına dökün. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların dışı altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
- Piştikten sonra, fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin. Ardından sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında bezelyeli tavuk baget, yanında pilav, bulgur veya bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, bu yemeği sunarken limon dilimleri ile süslemek, hem görselliği artırır hem de lezzete tazelik katar.
Besin Değerleri
Fırında bezelyeli tavuk baget, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (ortalama 1 porsiyon için): - Kalori: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Yağ: 18 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Fiber: 4 g
- Sodyum: 650 mg
- Vitamin C: 15% günlük ihtiyaç
- Demir: 10% günlük ihtiyaç
Ekstra Bilgiler
- Bezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkı sağlar.- Tavuk etinin protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.- Bu tarif, dondurulmuş bezelye yerine taze bezelye ile de hazırlanabilir. Taze bezelye kullanıldığında, pişme süresi biraz daha uzatılabilir.- Fırında pişirme, yemeklerin daha sağlıklı olmasını sağlar, çünkü daha az yağ kullanılır.
Fırında bezelyeli tavuk baget, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunarak sofralarınıza lezzet katacaktır. |
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında bezelyeli tavuk baget tarifini denemek oldukça heyecan verici görünüyor! Özellikle tavuk etinin protein zenginliği ve bezelyenin vitamin içeriği ile birleştiğinde gerçekten sağlıklı bir öğün elde edileceği kesin. Marine süresi olarak 30 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesi açısından çok mantıklı. Pişirme süresi de oldukça uygun, 40-45 dakikada güzelce pişecektir. Yanında pilav ya da salata ile servis etmek harika bir fikir. Bu tarif, kalabalık aile sofralarına veya özel davetlere kesinlikle uygun görünüyor. Denedikten sonra sonuç nasıl oldu acaba?
Cevap yazMerhaba Yağızbay,
Yorumun için teşekkürler! Tarifi denemek gerçekten çok heyecan verici. Tavuk bagetlerin protein açısından zengin oluşu ve bezelyenin vitamin katkısı, sağlıklı bir yemek için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Marine süresinin 30 dakika olması, lezzetin etin içine iyice işlemesi açısından gerçekten önemli.
Pișirme süresinin 40-45 dakika olması da oldukça pratik, böylece yemek hazırlamak için fazla zaman harcamadan lezzetli bir öğün elde edebilirsin. Yanında pilav ya da salata ile servis etmek de mükemmel bir fikir, bu şekilde yemeğin lezzeti daha da artacaktır.
Tarifi denedikten sonra sonuçları merakla bekliyorum, umarım harika olur! Afiyet olsun!