Fırında kfc tavuk tarifi ve malzemeleri

Fried chicken, özellikle güney Amerika kökenli bir yemek olmasına rağmen, dünya genelinde tercih edilen lezzetlerden biridir. KFC (Kentucky Fried Chicken), bu lezzetin en bilinen markalarından biri olarak öne çıkmaktadır. Ancak, KFC tarzı tavuk yemeğinin evde hazırlanması da mümkündür. Bu makalede, fırında KFC tavuk tarifi, gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Fırında KFC tavuk yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 1 kg tavuk baget veya but
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber tozu)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

1. Marinasyon Tavuk parçalarını bir kabın içine alın. Üzerine sütü ekleyin. Sütün, tavuğun daha yumuşak olmasına yardımcı olacağı unutulmamalıdır. Tavukları en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edin.

2. Pane Harcının Hazırlanması Ayrı bir kapta, un, sarımsak tozu, soğan tozu, paprika, karabiber, tuz, kekik ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, tavanın dış kaplamasını oluşturacaktır.

3. Paneleme Marine edilmiş tavuk parçalarını süzün ve un karışımına bulayın. Her bir parçanın iyice kaplandığından emin olun. Fazla unu silkelemek için tavukları hafifçe vurabilirsiniz.

4. Fırında Pişirme Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın. Tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz sıvı yağ gezdirin. Tavukların daha çıtır olmasını sağlamak için bu aşamada sıvı yağ kullanılması önerilmektedir.

5. Pişirme Süresi Tavukları fırına yerleştirin ve yaklaşık 40 - 45 dakika boyunca pişirin. Tavuklar altın rengini aldığında ve dış yüzeyi çıtır hale geldiğinde pişmiş demektir. Pişirme sırasında tavukların bir tarafını döndürmek, eşit bir şekilde pişmelerini sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Fırında KFC tavuk, çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir. Örneğin, patates kızartması, coleslaw salatası veya çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, tavukların yanında çeşitli soslar (barbekü sosu, ranch sosu veya acı sos) tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler