Fırında mantarlı tavuk göğsü tarifi ve malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk göğsü, lezzeti ve besleyici özellikleriyle pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve vitamin kaynağı mantarlarla zenginleştirilmiş bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak isteyenler için idealdir.

07 Aralık 2024

Fırında Mantarlı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri


Fırında mantarlı tavuk göğsü, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla bilinirken, mantarlar vitamin ve mineral kaynağı olarak yemeklere zenginlik katar. Bu tarif, özellikle pratik ve hızlı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (istenilen türde, genellikle kültür mantarı tercih edilir)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, tavuk göğsünü yıkayıp, iyice kurulayın. Daha sonra ince dilimler halinde kesin.

2. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Pişen mantar karışımını tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

6. Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk dilimlerini dizin. Üzerine hazırladığınız mantar karışımını ekleyin.

7. İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ve sütü tavukların üzerine dökün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar iyice pişene kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin.

Servis Önerileri

Fırında mantarlı tavuk göğsü, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek sonrası yoğurtla birlikte sunumu da lezzeti artıracaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram fırında mantarlı tavuk göğsünün ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 65 mg
  • Potasyum: 300 mg

Sonuç

Fırında mantarlı tavuk göğsü, sağlıklı beslenme hedeflerini destekleyen, pratik bir tariftir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, haftalık menülerde yer alması gereken alternatiflerden biridir. Özellikle protein zenginliği sayesinde sporcular ve sağlıklı beslenmek isteyen bireyler için önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Resâ 07 Aralık 2024 Cumartesi

Fırında mantarlı tavuk göğsü tarifini okuduğumda, bu yemeğin hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşündüm. Tavuk göğsünün düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile besleyici bir öğün sunduğu kesin. Mantarların vitamin ve mineral kaynağı olması da yemeği daha da zenginleştiriyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir. Hazırlık aşamasındaki adımların net ve anlaşılır olması da mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Fırında pişirme süresinin 30-35 dakika olması, akşam yemeği için acele edenler için oldukça uygun. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması da harika bir fikir. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerime ulaşmamda bana yardımcı olabilir gibi görünüyor. Denemeye değer!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?