Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çeken bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk ve mantarın besleyici özelliklerini bir araya getirerek hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif sunar. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için oldukça ideal bir akşam yemeği tarifidir. Tavuk etinin besleyici özellikleri ile mantarın sağladığı vitamin ve mineral dengesi, bu tarife sağlıklı bir boyut kazandırır. İşte fırında mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Fırında mantarlı tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya portobello mantarı tercih edilebilir)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1/4 su bardağı krema (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında mantarlı tavuk hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları açıklanmaktadır:
  • İlk olarak, tavuk göğsü küp küp doğranır. Bu, etin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
  • Mantarlar temizlenir ve dilimlenir. Mantarlara pişirme sırasında güzel bir aroma kazandırmak için sirkeli su ile yıkanması önerilir.
  • Soğanlar ince doğranır ve sarımsaklar ezilir.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Ardından sarımsak ve mantarlar eklenir. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra tavuk küpleri eklenir.
  • Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve tuz, karabiber, kekik ve pul biber eklenerek tatlandırılır.
  • Son olarak, tavuk suyu eklenir ve karışım birkaç dakika pişirilir.

Pişirme Aşaması

Pişirme işlemi, hazırlanan malzemelerin fırında lezzetlerini geliştirmesi için önemlidir. Aşağıda pişirme aşaması bulunmaktadır:
  • Hazırlanan karışım bir fırın kabına aktarılır.
  • Üzerine krema eklenirse, bu aşamada eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, fırından çıkarılır ve dinlenmesi için birkaç dakika bekletilir.

Servis Önerileri

Fırında mantarlı tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir. Aşağıda birkaç servis önerisi bulunmaktadır:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
  • Yanında mevsim salatası sunulması, yemeğin daha sağlıklı bir alternatif olmasını sağlar.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek fırınlanabilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında mantarlı tavuk, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda besleyici özellikleri ile de öne çıkmaktadır. Tavuk eti yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken, mantarlar da B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, bu tarifin sebzelerle zenginleştirilmesi (örneğin, biber, havuç gibi) yemeğin besin değerini artırabilir. Bu tarif, diyet programlarına uygun olarak da hazırlanabilir. Krema yerine yoğurt kullanımı, yemeğin kalori değerini düşürmektedir. Ayrıca, glüten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenek sunmaktadır. Fırında mantarlı tavuk, hem damak tadına hitap eden hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilir ve sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özbekkan 11 Ağustos 2024 Pazar

Fırında mantarlı tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Mantarı ve tavuk göğsünü bir arada kullanmak harika bir fikir. Ayrıca, tarifin pratikliği de dikkatimi çekti. Malzemelerin hazırlanması aşamasında, özellikle domateslerin kabuklarını kolayca soymak için sıcak suda bekletme yöntemini daha önce duymamıştım, bu gerçekten faydalı bir ipucu. Pişirme sürecinde rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi de yemeğe ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Sonuçta, sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde etmek için harika bir tarif! Denemek için hemen mutfağa girmeliyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özbekkan,

Fırında mantarlı tavuk tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Mantar ve tavuk göğsünün uyumu, birçok kişinin damak zevkine hitap eden bir kombinasyon. Ayrıca tarifin pratikliği, yoğun bir günün ardından bile kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor, bu da büyük bir avantaj.

Domates Kabuklarını Soğuk Suda Bekletme tekniği, yemek hazırlarken zaman kazandıran oldukça etkili bir yöntem. Bu tür küçük ipuçları, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor.

Rendelenmiş Kaşar Peyniri eklemek de gerçekten yemeğe derinlik katacak bir dokunuş. Peynirin eriyip yemeğin üzerine yayılması, hem görsel hem de tat açısından zenginlik sağlayacaktır.

Sonuç olarak, bu tarif sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde etmenin mükemmel bir yolu. Mutfağa girip bu güzel yemeği yapma kararını vermiş olman da çok sevindirici. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çöp Şiş Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Çöp Şiş Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Habeş Tavuğu Türleri ve Özellikleri
Habeş Tavuğu Türleri ve Özellikleri
Tavuk Türleri Nelerdir?
Tavuk Türleri Nelerdir?
Güncel
Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri