Fırında patatesli tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Fırında patatesli tavuk sote, özellikle pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patateslerin çıtırlığı, bu yemeği hem besleyici hem de iştah açıcı hale getirir. Bu tarif, aile sofralarınıza lezzet katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir.

Fırında patatesli tavuk sote hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su
• Maydanoz (süslemek için)

1. İlk olarak tavuğunuzu küp şeklinde doğrayın. Bu şekilde pişmesi daha hızlı ve eşit olacaktır.

2. Soğanları yarım halka şeklinde doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.

3. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Patateslerin boyutlarını tavuk küplerine benzer şekilde kesmek, pişme sürelerini eşitleyecektir.

4. Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve kekik ile birlikte tavuk, soğan, sarımsak ve patatesleri karıştırın.

5. Hazırlanan karışımı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tavuk suyu veya suyu ekleyin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında, tavuk ve patateslerin üzerinin güzel bir şekilde kızarmasını sağlamak için arada bir karıştırabilirsiniz.

Fırında patatesli tavuk sote, sıcak servis edilirken üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir.

Fırında patatesli tavuk sote, lezzetinin yanı sıra besin değeri açısından da zengin bir yemektir. İşte yaklaşık bir porsiyonda bulunan besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 30 gram
• Diyet lif: 3 gram
• Sodyum: 600 mg
• Potasyum: 800 mg

Bu tarifin sağlıklı ve dengeli bir öğün olmasının yanı sıra, sebzeler ve protein kaynaklarının bir arada bulunması, vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini karşılamasına yardımcı olur.

Fırında patatesli tavuk sote, zengin içerikli bir yemek olmasının yanı sıra, çeşitli değişiklikler ile de zenginleştirilebilir. Örneğin, sebze çeşitliliği arttırılarak havuç, kabak veya biber eklenebilir. Ayrıca baharatlar da damak zevkine göre değiştirilebilir. Yemek, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçimdir ve besin değerleri açısından da zengin bir içerik sunar. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün. Afiyet olsun!