Fırında soslu tavuk göğsü tarifi ve malzemeleri

Fırında soslu tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla dikkat çekerken, sosun aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte detaylı tarif ve malzemeler!

21 Şubat 2025

Fırında Soslu Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri


Fırında soslu tavuk göğsü, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Fırında pişirildiğinde, etin yumuşaklığı ve sosun aroması birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, fırında soslu tavuk göğsü yapımında kullanılacak malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında soslu tavuk göğsü için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • İsteğe bağlı olarak, taze yeşillik ve limon dilimleri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Fırında soslu tavuk göğsü hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. İlk olarak, tavuk göğüslerini soğuk su altında yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.

2. Büyük bir kapta zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu birleştirerek homojen bir sos elde edin.

3. Tavuk göğsünü hazırladığınız sos ile iyice marine edin. Bu aşamada tavukların en az 30 dakika (tercihen 2-3 saat) bu sosun içinde beklemesi, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.

4. Fırını 200°C (fanlı fırınlarda 180°C) ısıtın.

5. Marine edilmiş tavuk göğslerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Tavukların her iki tarafının da güzelce kızarması için pişirme sırasında bir kez çevirmeniz önerilir.

6. Tavuk göğsleri piştikten sonra, fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında soslu tavuk göğsü, sağlıklı bir yemek olarak birçok besin değeri sunmaktadır. Aşağıda, 100 gram tavuk göğsü için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.5 g
  • Karbonhidrat: 1 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 15 mg
  • Demir: 0.9 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında soslu tavuk göğsü, yanına pilav, makarna veya sebze sote ile servis edilebilir. Ayrıca, tavuk göğsünü marine etmek için farklı soslar deneyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, yoğurtlu marinasyon veya baharatlı soslar ile farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sağlıklı beslenme için, bu tarife ek olarak bol sebzeli garnitürler de tüketilmesi önerilmektedir. Sonuç olarak, fırında soslu tavuk göğsü tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için idealdir. Kolay hazırlanışı ve pratik pişirme yöntemi ile mutfakta zaman kazanmanızı sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?