Fırında sulu tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında sulu tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, sebzelerle birleşerek zengin bir tat sunar. Bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatiftir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sulu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sulu tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yerini alır. Tavuk etinin yumuşak dokusu, sebzelerle birleştirildiğinde zengin bir tat profili oluşturur. Bu tarif, hem ana yemek olarak sunulabilir hem de dostlarla yapılan yemeklerde mükemmel bir alternatif olarak öne çıkar.

Malzemeler

Fırında sulu tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 - 2 kg)
2 adet büyük boy soğan
3-4 adet havuç
2-3 adet patates
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yeşil biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Fırında sulu tavuk tarifinin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:

İlk olarak, bütün tavuk iyice yıkanır ve kurulanır. Tavuk derisi istenirse soyulabilir.
Soğanlar ve sarımsaklar ince ince doğranır. Havuçlar ve patatesler ise istenilen boyutta doğranır.
Tavuk, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile iyice marine edilir. Bu aşamada tavuk en az 30 dakika bekletilirse daha lezzetli olur.
Fırın tepsisine doğranmış sebzeler yerleştirilir. Üzerine marine edilmiş tavuk konur.
Son olarak, tavuk suyu veya sıcak su eklenerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1.5 - 2 saat pişirilir. Pişirme süresi tavuk büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
Piştikten sonra, fırından çıkarılan tavuk, maydanoz ile süslenerek sıcak servis yapılır.

Besin Değerleri

Fırında sulu tavuk, içerdiği besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda ortalama bir porsiyon (200 gram) fırında tavuk için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 320 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 22 g
Karbonhidrat: 10 g
Lif: 2 g
Sodyum: 700 mg
Potasyum: 450 mg

Ekstra Bilgiler

- Fırında sulu tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Tarife sebze çeşitliliği eklemek için kabak, brokoli veya karnabahar da kullanılabilir.- Tavuk, pişirme sırasında zaman zaman çevirilirse daha homojen pişmesi sağlanabilir.- Geriye kalan sos, tavuk ve sebzelerle birlikte makarna veya ekmekle tüketilebilir.- Bu tarif, diyet ve sağlıklı beslenme programlarına da uygun şekilde hazırlanabilir. Fırında sulu tavuk, hem lezzeti hem de besleyici değeri ile aile yemeklerinde tercih edilecek muhteşem bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Haşmet 04 Aralık 2024 Çarşamba

Bu fırında sulu tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk etinin yumuşak dokusu ve sebzelerle harmanlanması beni gerçekten cezbetti. Malzemeler arasında limon suyu ve baharatların kullanılması, yemeğe nasıl bir lezzet katıyor acaba? Ayrıca, tavuk etini marine etmek için 30 dakika bekletmek gerçekten lezzetini artırır mı? Fırında pişirme süresinin tavuk büyüklüğüne göre değişmesi de ilginç. Piştikten sonra maydanozla süslemek, yemeğin sunumunu daha da güzelleştirir herhalde. Bu tarifin yanında pilav veya bulgur pilavı sunmanın da harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Denediğimde sonuç nasıl olacak merak ediyorum!