Fırında tavuk yanına meze tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk yanında sunabileceğiniz yoğurtlu kabak mezesi tarifi, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Pratik malzemelerle hazırlanan bu meze, hem hafif hem de serinletici bir alternatiftir. Sofralarınıza zenginlik katacak tarif için detayları keşfedin.

07 Kasım 2024

Fırında Tavuk Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri


Fırında tavuk, çoğu kişi tarafından tercih edilen lezzetli bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak sunulurken, yanında sunulan mezeler bu yemeği tamamlar ve sofrayı zenginleştirir. Bu makalede, fırında tavuk yanına hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir meze tarifi sunulacaktır.

Meze Tarifi: Yoğurtlu Kabak Mezesi


Yoğurtlu kabak mezesi, hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. Fırında tavuk ile mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Kabakları yıkayıp, uç kısımlarını keserek rendeleyin.

2. Rendelediğiniz kabakları bir süzgece alın ve üzerine tuz serpiştirerek 15-20 dakika bekletin. Bu, kabakların suyunun çıkmasını sağlayacaktır.

3. Kabakların suyunu iyice sıkarak bir kaba alın.

4. Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın.

5. Yoğurt karışımını kabakların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Mezeyi servis tabağına alarak üzerini maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Yoğurtlu kabak mezesi, fırında tavuk ile birlikte soğuk olarak servis edilmelidir. Yanında birkaç dilim tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile sunulması önerilir. Böylece misafirleriniz, mezeyi ekmekle birlikte tüketebilirler.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu mezenin 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Eğer kabak yerine havuç kullanmak isterseniz, havuçları da aynı şekilde rendeleyip hazırlayabilirsiniz.- Bu meze, yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir.- Mezeyi hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, lezzetinin daha da artmasını sağlayabilirsiniz. Sonuç olarak, fırında tavuk yanına hazırlayacağınız yoğurtlu kabak mezesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Sofralarınızda zenginlik katacak bu meze ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ege 14 Aralık 2024 Cumartesi

Fırında tavuk yanında sunulacak meze arayışında olan biri olarak, yoğurtlu kabak mezesi tarifini görünce ne kadar pratik ve lezzetli göründüğünü düşündüm. Kabakların rendelenip tuzla bekletilmesi, suyunun çıkmasını sağlamak için harika bir yöntem. Ayrıca, yoğurt ve sarımsak kombinasyonu her zaman güzel bir tat yaratıyor. Servis önerisinde tam buğday ekmeği ya da pita ekmeği ile sunulması fikri de çok hoş, bu mezeyi daha doyurucu hale getirecektir. Yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebileceğini belirtmeniz de çok faydalı. Ayrıca, buzdolabında dinlendirilmesi lezzetini artıracaksa, mutlaka deneyeceğim. Gerçekten bu tarif, misafirlerimi etkilemek için güzel bir alternatif olabilir!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?