Kekikli kremalı tavuk makarna tarifi ve malzemeleri

Kekikli kremalı tavuk makarna, zengin kreması ve aromatik kekik ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. Hem günlük yemekler hem de özel davetler için uygun olan bu tarif, pratik ve doyurucu bir seçenek sunar. Malzemeler ve hazırlık adımlarıyla kolayca hazırlanabilir.

03 Aralık 2024

Kekikli Kremalı Tavuk Makarna Tarifi ve Malzemeleri


Kekikli kremalı tavuk makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak, hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir tercihtir. Bu tarif, kremanın zengin dokusu ile kekik gibi aromatik otların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu enfes yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Malzemeler


  • 300 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Makarna Hazırlığı: - Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. - Makarnayı ekleyin ve paketteki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın. - Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk ve Sosun Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. - Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

3. Kremalı Sosun Hazırlanması: - Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin. - Kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. - Sosu birkaç dakika kaynatın, böylece krema yoğunlaşır.

4. Makarna ile Birleştirme: - Haşlanmış makarnayı tavuklu kremalı sosun içine ekleyin. - İyice karıştırarak makarnanın sos ile kaplanmasını sağlayın.

5. Servis: - Hazırlanan makarnayı tabaklara alın. - Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) kekikli kremalı tavuk makarna için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 550 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 60 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Vegan beslenme tercih edenler için tavuk yerine soya peyniri veya mantar kullanabilir. Krema yerine bitkisel süt alternatifleri tercih edilebilir.- Baharatlar: Kekik dışında, tarife fesleğen veya taze biberiye eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Makarna Seçenekleri: Glutensiz makarna tercih edenler için mısır veya pirinç bazlı makarnalar kullanılabilir.

Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meknun 30 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kekikli kremalı tavuk makarna tarifini denemek istiyorum! Kremanın zengin dokusu ve kekik aroması birleştiğinde gerçekten harika bir tat ortaya çıkıyor olmalı. Makarnayı al dente haşlamak için hangi sürede bırakmalıyım? Tavukları pişirirken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, alternatif malzemeler hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum; özellikle vegan alternatifler hakkında. Bu tarifin yapım aşamalarında en çok hangi kısımda dikkatli olmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Meknun,

Makarnanın Haşlama Süresi
Makarnayı al dente haşlamak için genellikle paket üzerindeki talimatlara uymanız yeterli olacaktır. Çoğu makarna çeşidi için bu süre 8-12 dakika arasında değişir. Ancak, tam süreyi belirlemek için makarnayı haşladıktan sonra birkaç dakika içinde tadına bakmanız en iyisi. Al dente, makarnanın dışının yumuşak, içinin ise hafif sert kalması demektir.

Tavuk Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tavukları pişirirken en önemli nokta, iç sıcaklığının güvenli bir seviyeye ulaşmasıdır. Tavuk, pişirme sırasında 75°C'ye ulaşmalıdır. Ayrıca, tavukları pişirmeden önce marine etmek lezzetini artırabilir; kekik ve kremalı sos ile bu marinatı zenginleştirebilirsiniz.

Alternatif Malzemeler
Vegan alternatifler arıyorsanız, tavuk yerine kinoa, mantar veya tofu kullanabilirsiniz. Krema yerine ise hindistan cevizi sütü veya vegan krema tercih edilebilir. Bu alternatifler hem lezzetli hem de sağlıklı seçeneklerdir.

Yapım Aşamalarında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tarifin yapım aşamalarında en çok dikkat etmeniz gereken kısım, krema eklemeden önce tavukların ve makarnanın yeterince pişip pişmediğidir. Krema eklenmeden önce tüm malzemelerin iyi bir şekilde karıştığından emin olun, böylece lezzetlerin tam anlamıyla birleşmesini sağlarsınız.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?